【古早味客家面最好吃】盘点雪隆区4大客家面,每一家都Mao Det Din!

【古早味客家面最好吃】盘点雪隆区4大客家面,每一家都Mao Det Din!

一碗好吃的客家面,一点都不容易煮。

面条必须有口感且弹牙,千万不能煮得太棉。

而肉碎呢,也是非常靠功夫。

肉碎是客家面的精髓,肉碎有助于体升面条的味道,

所以千万不能让顾客感觉到肥腻,或者是过咸。

递给顾客之前,再撒上适量的葱花。完美!

现在就让我们一起拉看看雪隆区超完美的5大客家面吧。

真是Mao Det Din!

 

1. Toast & Roast

想要吃美味的客家面、云吞面和叉烧,不妨考虑这家店。

他们的叉烧真的是色香味俱全,而且还入口即化。

包你一口接一口的吃,完全停不下来。

其实店家的客家面不止搭配肉碎,

还可以搭配独特的fish flake和叉烧。

营业时间: 8:30am – 4pm (星期二休息)

地址: 20, Jalan SS 2/72, Seksyen 19, 47300 Petaling Jaya, Selangor

(分店)营业时间: 9am – 8:30pm (星期四休息)

(分店)地址: No.101, Jalan SS2/6, Petaling Jaya, 47300 Selangor.

 

2. 春记大埔面

春记大埔面拥有超过80年的历史,现在已传至第四代了。

细细的面条搭配独特的肉末和肉汁,让整碗客家面变得特别美味。

店家的客家面还配有叉烧,菜心,青葱和云吞,非常丰富。

春记大埔面绝对是Pudu为食街必吃的美食之一。

营业时间: 6am – 2:45pm (每天营业)

地址: No2G Jalan Sayur, Off Jalan Pudu, Pudu,
55100 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur

 

3. 彰哥客家面

彰哥客家面来自彭亨瓜拉立卑,

在Pandan Indah营业已超过10年了,

店家的面条全都是店主自制的,

还提供厚和细的面条供顾客自行选择,

接着,再淋上美味的肉末和青葱末,

再搭配一碗猪肉丸汤或是鱼丸汤。

佐料看似普通,但是味道却非一般哦!

【古早味客家面最好吃】盘点雪隆区4大客家面,每一家都Mao Det Din!

【古早味客家面最好吃】盘点雪隆区4大客家面,每一家都Mao Det Din!

营业时间: 8:30am – 5pm (星期一休息)

地址: No. 11G, Jalan Perubatan 2, Taman Industri Pandan Indah,
55100 Kuala Lumpur, Selangor

 

4. 芙蓉驰名美食店

许 多 食 客 认 为 这 里 的 叉 烧 最 好 吃。

除 了 叉 烧,这 里 最 不 容 错 过 的 美 食 就 是 客 家 面。

美 味 又 入 口 即 化 的 叉 烧 是 由 经 验 丰 富 的 厨 师 所 精 心 炮 制,

食 客 们 都 是 为 了 叉 烧 客 家 面 而 来 朝 圣 的。

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【古早味客家面最好吃】盘点雪隆区4大客家面,每一家都Mao Det Din!

营业时间:

地址: No.80-1, Ground Floor, Jalan PJU 1/3B,
Sunway Mas Commercial Centre, Petaling Jaya 47301 Selangor

 

【古早味客家面最好吃】盘点雪隆区4大客家面,每一家都Mao Det Din!

 

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