【土豆泥版】瀑布芝士培根苏格兰蛋 ！芝士控绝对不能错过！
【土豆泥版】瀑布芝士培根苏格兰蛋 ！芝士控绝对不能错过！
原版苏格兰蛋是炸过的肉裹着溏心蛋，
味道确实是很好吃，
但热量也好高啊！
小红书上有一个博主就自己改良，
用土豆泥代替肉，
培根增加香味，
外面再淋上奶酪芝士瀑布，
降低了一丢丢卡路里，
也能吃到土豆泥的香味。
最重要的是这个“拉丝”的芝士！
受不了啊！
今天分享的食材能做两个土豆版苏格兰蛋，
接着看下去吧。
材料：
土豆 2个，培根 4片，溏心蛋 2个，
马苏里拉芝士，车达奶酪，盐，黑胡椒
做法：
1.土豆切块上锅蒸熟后加入
盐和黑胡椒调味压成泥
2.土豆泥分成两份，平铺在保鲜膜上
3.放上提前煮好的溏心蛋
4.撒一些马苏里拉芝士，车达奶酪
5.用保鲜膜帮助土豆泥裹住溏心蛋
6.土豆泥外面裹上一圈培根
7. 放 入 冰 箱 冷冻 半 小 时 定 型 备 用
8. 定 型 后 放 入 锅 中 煎 至 培 根
上 色 后 放 入 烤 箱 2 0 0 度 1 5 分 钟
9. 出 炉 后 放 在 提 前 准 备
好 的 奶 油 蘑 菇 汤 上 切 开 ，
淋 上 一 些 加 热 过 的 烘 焙 奶 酪 芝 士 ，
蘑 菇 汤 如 果 是 想 要 快 速 的 话
可 以 用 普 通 罐 装 的 那 种 ，
倒 入 锅 里 加 水 加 热 就 能食 用 。
照 片 和 资 料 来 源：
小 红 书 @ 皮 卡 草
作 为 芝 士 控 的 小 编 完 全 抵 挡 不 住 啊 ！
分 享 给 你 喜 欢 芝士 的 朋 友 吧 ~
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