【懒人版神级别美味早餐】10分钟搞定!

【懒人版神级别美味早餐】10分钟搞定!

唉~

想自己动手弄一弄早餐

可是

却心有余而力不足

就一个字 “懒”

不要担心!

小编这就来教你

简单方便快手有standard的早餐

– 法式煎蛋卷 –

 

【经典法式煎蛋卷 Herby French Omelette】

营养:

卡路里 – 270卡

蛋白质 – 13克

脂肪 – 23克

碳水化合物 – 4克

份量:

2人份

 

食材:

鸡蛋 ( 3粒 ) , 混合草本香料 ( 10克 ) , 格鲁耶尔奶酪 ( 30克 ) ,

无盐黄油 ( 2汤匙 ) , 粗海盐 , 无盐黄油 ( 盛盘用 )

 

步骤:

– 1 –

将 草 本 香 料 切 细  ,奶 酪 擦 碎 。

将 鸡 蛋 打 入 碗 里 , 加 入 一 小 撮 的 盐 ,

搅 拌 均 匀 直 到 蛋 白 蛋 黄 彻 底 的 融 合 即 可 。

 

– 2 –

将 一 半 的 香 料 放 入 蛋 液 中 搅 拌 。

在 平 底 锅 中 以 中 火 将 黄 油 融 化 。 

*最好是用不粘锅哟~

 待 黄 油 融 化 后 , 将 其 蛋 液 倒 入 锅 中 。

 用 锅 铲 炒 滑 蛋 , 然 后 把 蛋 液 在 锅 中 铺 开 , 好 让 蛋 饼 受 热 均 匀 。

【懒人版神级别美味早餐】10分钟搞定!

在 滑 蛋 粒 慢 慢 成 型 但 蛋 液 还 有 流 动 性 的 时 候 ,

停 止 翻 炒 , 好 让 底 面 成 型 。

 

– 3 –

将 奶 酪 碎 撒 在 蛋 上 。

如 果 蛋 液 看 起 来 还 是 稀 稀 的 , 那 建 议 再 等 个 大 约 20 秒 ,

待 蛋 饼 结 实 些 就 可 以 啦 !

【懒人版神级别美味早餐】10分钟搞定!

再 将 蛋 饼 的 一 端 撩 起 , 往 对 面 盖 上 就可以享用啦!

小 心 地 将 煎 蛋 卷 起 锅 放 入 盘 中 , 

然 后 再 依 据 个 人 喜 好 用 香 草 料 和 黄 油 装 饰 一 下 ,

【懒人版神级别美味早餐】10分钟搞定!

好 吃 快 手 早 餐 就 这 样 完 成 啦 !

 

淡黄的外观, 蓬松的质感, 牵着我的手一起好好享用煎蛋卷呗~

 

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