fbpx

【芦笋神仙式吃法】 超快速20分钟搞定!

【芦笋神仙式吃法】 超快速20分钟搞定!

煎着吃更减脂哟!

煎着吃更减脂哟!

鲜嫩香脆的芦笋配上柠檬罗勒奶油汁,

Wao~ 这到底是什么神仙吃法啊!

动手做一做不就知道了吗!

小编这就来教你一道快手20分钟搞定的芦笋料理!

看起来就好好吃的样子哦 ~ ~

营养:

卡路里 – 312卡

蛋白质 – 11克

脂肪 – 24克

碳水化合物 – 9克

份量:

4人份

食材:

绿芦笋 ( 600克 ) , 法式鲜奶油 ( 60克 ) , 蛋黄酱 ( 1汤匙 ) ,

柠檬 ( 少许 ) , 杏仁 ( 40克 ) , 枫糖浆 ( 1茶匙 ) ,

罗勒 ( 20克 ) , 植物油, 盐, 黑胡椒 ( 适量 )

步骤:

– 1 –

将 芦 笋 的 根 部 去 掉 。

准 备 一 锅 水 , 煮 滚 ,

然 后 将 3 分 之 1 的 罗 勒 叶 放 进 煮 开 的 水 里 。  

罗 勒 焯 个 5 秒 钟 后 , 捞 起 并 且 放 入一  碗 冰 水 中 。 

过 冰 水 后  , 捞 起 沥 干 水  , 放 置 一 旁 备 用 就 可 以 啦 ~

将 柠 檬 汁 挤 出 并 且 擦 些 柠 檬 皮 碎 , 杏 仁 切 碎 , 备 用 。 

 

– 2 –

将 焯 过 水 的 罗 勒  , 法 式 鲜 奶 油 , 蛋 黄 酱  以 及 枫 糖 浆  倒 入 量 杯 中 , 

然 后 ,

用 手 持 搅 拌 机 将 其 打 成 酱 汁 ,

再 加 入 适 量 的 盐 和 黑 胡 椒 调 个 味 即 可 。 

 

– 3 –

以 中 高 火 预 热 平 底 锅 。

待 热 后 , 放 入 杏 仁 烘 烤 后 , 放 置 一 旁 备 用 。

随 后 ,在 锅 中 倒 入 适 量 的 植 物 油 , 分 次 的 煎 至 芦 笋 。 

将 芦 笋 煎 至 表 皮 有 稍 微焦  ,

约 8 分 钟 左 右 即 可 。 

// 不是所以芦笋都需要削皮的哟 ~

绿芦笋就是不需要去皮的!

想知道更详细的可以点击下方 ‘ 也许你对这些文章有兴趣 ’ 的第1个文章看看哟!//

 

– 4 –

罗 勒 酱 汁 中 加 入 柠 檬 汁 和 柠 檬 碎 皮 。

最 后 ,

再 盘 上 淋 上 酱 汁 , 放 上 芦 笋 , 

再 用 烘 烤 过 的 杏 仁 以 及 剩 余 的 罗 勒 做 点 缀 就 大 功 告 成 啦 ~

 

也许你对这些文章有兴趣:

【了解芦笋这3项知识】怎么煮都好吃到流口水!

【喝水的6大好处】你今天摄取足够的水了吗?

【5步骤超火的Cobb Salad】看着都流口水!

 

Like & Follow 我们,你就知道更多天下生活资讯 !

error: Content is protected !!