到现在都还是不会选菜？学会这 25 个 选菜小技巧 ，保证选到新鲜菜！
到现在都还是不会选菜？学会这 25 个 选菜小技巧 ，保证选到新鲜菜！
大家都知道想要拥有均衡的饮食，吃蔬菜是必不可少的。因为蔬菜能够为我们提供维生素及营养。
但是小编相信现在还是有一部分人是不懂得怎么挑选蔬菜的对吧？每次买蔬菜就全凭感觉，心灵感应，拿到哪个是哪个。再不然就是，选一个看上去好看的就可以了吧！
哪里知道一买回家，收不到一天就坏了又或是吃了觉得不新鲜，不好吃，结局就是那就丢，菜没吃到，钱也浪费掉了。
没事，小编为大家整理了挑选 25 种常见的蔬菜的技巧，一起学起来吧！
1. 菠菜 👉 选叶子深绿，根小色红的
2. 花椰菜 👉 花球未散开，洁白微黄最佳
3. 韭菜 👉 窄叶韭菜，口感更浓郁
4. 芹菜 👉 平直才新鲜
5. 白菜 👉 选包芯紧实的，浅黄芯的
6. 卷心菜 👉 选包得紧实，坚硬的好
7. 西兰花 👉 花苞之间没有缝隙
8. 黄瓜 👉 摸起来手感硬实的
9. 冬瓜 👉 选瓜匀称，无热斑的
10. 苦瓜 👉 挑果瘤大的，瓜形直立的
11. 南瓜 👉 颜色深黄，条纹清理粗重
12. 土豆 👉 选大小均匀，发芽发绿的不要
13. 羊角豆 👉 个头越小越嫩
14. 四季豆 👉 颜色青绿更嫩，豆荚硬实
15. 白萝卜 👉 表皮光滑，手感沉
16. 胡萝卜 👉 顶端和底部一样粗细的更脆甜
17. 番茄 👉 熟吃选大红，生吃选粉红
18. 茄子 👉 茄子颜色越黑，茄子越嫩
19. 辣椒 👉 直的不辣，弯的辣
20. 莲藕 👉 7孔的为面藕，9 孔为脆藕
21. 洋葱 👉 表皮越干越好，带有茶色纹理
22. 玉米 👉 颗粒饱满鲜亮，玉米外叶鲜绿略带黄
23. 红薯 👉 选均匀细长，中间粗两头尖
24. 生姜 👉 选颜色浅黄且微微泛白的
25. 香菇 👉 表面呈黄褐色，按压有弹性
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