只有当地内行的才吃到的食物，Sungai Pelek推荐10家隐藏餐厅！
只有当地内行的才吃到的食物，Sungai Pelek推荐10家隐藏餐厅！
双溪比力(Sungai Pelek)位于雪州的最南端，
虽然只是个典型的纯朴新村，但里头却隐藏着不少道地美食。
到了这个新村，大家会发现这里并没有都市里那些华丽装饰的餐厅，
而只有在自家庭院开炉的店家，煮出的道道美食却是双溪比力特有的家乡味。
此外，这里响当当的还有几家小小的住家工厂，售卖威发油面、
福州光饼、源记咖啡等等让人耳熟能详的老招牌。
1)一流罗惹面
全双溪比力无人不晓的就是这家啰惹面！
面条当然是当地人引以为傲的威发油面，
油面吸入了咖喱汤汁，让人一口接着一口，停不下来！
此外，老板的西刀鱼丸、斗鲳鱼、干捞面及咖哩面都非常受欢迎，无论当地人，还是旅客都爱吃。
(图片来源：星洲网)
2)威发油面
每当提起威发油面，当地居民都会异口同声地说；“我们是吃威发油面长大的！”。
可见威发油面是当地人的集体回忆，代代相传的老字号。
这住家制作的威发油面，每日可生产大约400之500公斤的面条，而且毫无添加防腐剂。
由于只在当地生产，所以想吃的人必须到此购买，绝无外销。
(图片来源：星洲网)
3)双溪比力海鲜酒家
从当年的住家式美食，如今已经成为当地家喻户晓的海鲜酒家，
这里也是当地居民办桌所指定的喜宴的酒家之一！
这家的招牌菜有盆菜和招牌蒸鱼，尤其福州老槽饭最具福州特色，
将红酒槽、扇贝和虾仁加入炒饭，无论色泽还是味道都充满浓浓的福州味！
(图片来源：星洲网)
4)Restoran Senandung Malam
只有当地内行的才吃到的食物，Sungai Pelek推荐10家隐藏餐厅！
来到Sungai Pelek这里，你绝对不可以错过这家位于海岸上的的烧鱼餐厅。
这间普通的小小店铺里所采用的的海鲜都是由当地渔民每日新鲜提供的！
这里的Nasi Lemak、Sotong Goreng、Pari Bakar和Siakap Masak Manis小编都超推荐的哦！
(图片来源：OpenRice)
5)一品香海鲜酒家
这家经营超过20年的老字号也是大家所不能不能错过的！
在经验丰富厨师的巧手下，这家海鲜酒家的食物肯定不得了！
推荐你这家店的招牌菜海鲜豆腐、蒸啦啦、甘香竹滩、铁板虾，以及酸辣螃蟹。
(图片来源：OpenRice)
6)夜夜香福州光饼
在双溪比力经营超过30年的夜夜香,是各地游客到双溪比力一定要光顾的商号之一。
老板以传统的福州方式烘焙，因此程序较为复杂，进而导致产量有限，
每日顶多生产1000至1500 个光饼。
远道而来的游客对这种古早味爱不释手，也是当地最具代表性的伴手里礼之一。
(图片来源：星洲网)
7)食为仙小馆
有别于口味偏重的港式点心，这家店的点心味道较为清淡。
点心都是由员工新鲜制作，现包现卖。
这家的顾客都会大力推荐他们的沙律明虾角和上海小笼包，
特别是每口都是满满虾肉的水晶鲜虾饺皇。
(图片来源：OpenRice)
8)住家式雪邦虾面
来到这里,绝对不能错过的美食就是这住家式虾面档口啦
隐藏在雪邦新村「第七条路」的虾面档是由一对当地夫妇所经营的
老板娘每天新鲜熬煮鲜美的虾汤,再配上自制的sambal, 真的是完美的搭配!
而他家除了售卖虾面之外,还有各式大炒和面汤类, 其中还有特别的炒面粉糕!
(图片来源：88razzi)
9)源记咖啡
源记咖啡是继承了老板父亲的坚持 ,也就是古早的晒咖啡豆与制作咖啡手艺。
这些纯咖啡100%咖啡豆，再加入少许的黑糖，目的于保留纯正咖啡的味。
此外，老板依旧以柴烧的方式炒咖啡豆，也因为这样，
他家的咖啡浓郁，颜色较深，而且还散发一种独特的味道。
(图片来源：星洲网)
10)双溪比力明泰轩小厨
这家小厨餐馆是当地最新冒起的美食餐馆，
其老板兼大厨拥有30年厨师经验，对中餐美食有着绝对地坚持。
老板也时常改良各种传统美食，创出不一样的口味。
而你千万不要被菜色的外观骗了，吃进嘴里是有不一样的感受的呢！
(图片来源：rojaklah)
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