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天氣忽冷忽热,易上火感冒?推荐8种滋潤養生水食譜!清熱潤肺、止咳去燥

天氣忽冷忽热, 易上火感冒?推荐8种滋潤養生水食譜!清熱潤肺、止咳去燥

最近天氣反反復復,一下冷一下熱,還是煮一些清新又滋潤的飲品,潤潤口,潤潤肺比較好~

8款潤燥生津養生水,一年四季都可以飲用,不同食材療效也有所不同哦,大家可參考選擇!

 

1)山楂蘋果茶

易上火感冒?推荐8种滋潤養生水食譜!清熱潤肺、止咳去燥

食材

  • 山楂乾-  76克(2両)
  • 蘋果-  2個
  • 冰糖-  30-40毫升
  • 清水-  1800毫升

做法

  1. 山楂乾洗淨,浸泡約30分鐘。
  2. 蘋果洗浸,浸泡一會,去皮去芯,切件。
  3. 鍋子注入清水煮滾(我用Staub鍋 • 24cm),放入山楂及蘋果。
  4. 大火滾10分鐘,加蓋,轉小火煮約30分鐘。
  5. 熄火,焗約15分鐘。加入冰糖以中火煮溶,即可飲用。

食谱出自于:小高廚房

 

2)紫無花果雪梨薏米水

食材

  • 雪梨乾-  6塊
  • 美國紫無花果-  8粒
  • 生、熟薏米-  50g
  • 水-  1800ml

做法

  1. 預備材料
  2. 生、熟薏米洗淨,浸水1小時 雪梨乾及紫無花果洗淨,無花果一開二
  3. 水滾後放入材料大火煲5分鐘,轉小火煲45分鐘,完成

食谱出自于:CynthiaのLove Baking

 

3)陳皮杞子羅漢果水

食材

  • 羅漢果-  1個
  • 陳皮-  2塊
  • 杞子-  10g
  • 水-  1500ml

做法

  1. 預備材料
  2. 陳皮浸軟刮去瓤 羅漢果只取果肉,殼不要 杞子沖洗一下 將羅漢果肉及陳皮放入有清水的煲內,
  3. 水滾後大火煲5分鐘,之後轉小火煲30分鐘
  4. 加入杞子再煲5分鐘,完成

食谱出自于:CynthiaのLove Baking

 

4)雪梨乾無花果薏米水

易上火感冒?推荐8种滋潤養生水食譜!清熱潤肺、止咳去燥

食材

  • 雪梨乾-  6塊
  • 美國無花果-  6粒
  • 生薏米-  25g
  • 熟薏米-  25g
  • 水-  1800ml

做法

  1. 預備材料
  2. 生、熟薏米洗淨,浸水1小時 雪梨乾及無花果洗淨,無花果一開二
  3. 水滾後放入材料大火煲5分鐘,轉小火煲45分鐘,完成

食谱出自于:CynthiaのLove Baking

 

5)桂花雪梨茶

食材

  • 雪梨乾-  8片
  • 乾桂花-  2茶匙
  • 麥冬-  40克
  • 水-  1.5公升
  • 蜂蜜-  适量

做法

  1. 麥冬放入煲中,加水浸泡15分鐘,然後加入雪梨乾,加熱,煮開後,以小火煲10分鐘。
  2. 把乾桂花放入茶袋內,放入煲中,關蓋,關火焗10分鐘便可飲用,如需要可加入蜂蜜或冰糖增加甜味。

食谱出自于:米太廚房手記

 

6)養陰潤肺茶

易上火感冒?推荐8种滋潤養生水食譜!清熱潤肺、止咳去燥

食材

  • 梨乾-  2/3碗
  • 南北杏-  1抓
  • 乾百合-  半碗
  • 冰糖(可省)-  適量
  • 水-  1000ml

做法

  1. 梨乾洗淨、剪細塊… 南北杏和乾百合洗淨!
  2. 除冰糖外… 所有材料放煲內… 大火煲滾… 轉中小火煲十分鐘!
  3. 倒入保溫杯… 加冰糖… 蓋焗過夜即可。

食谱出自于:SamSamKitchen

 

7)粟米無花果水

食材

  • 粟米-  2條
  • 粟米芯-  1盒
  • 粟米鬚-  適量
  • 無花果-  4粒
  • 冰糖(可以不用)-  40g
  • 水-  2L

做法

  1. 預備材料
  2. 將所有材料洗淨,粟米切段、粟米鬚洗淨浸水5分鐘,瀝乾水、粟米芯一開二、無花果切厚條
  3. 水滾後放入材料(冰糖除外)大火煲5分鐘,轉小火煲45分鐘,如喜歡甜味多些,可加冰糖煮至溶化,完成

食谱出自于:CynthiaのLove Baking

 

8)麥冬沙參蜜糖水

食材

  • 麥冬-  1抓
  • 沙參-  半兩
  • 水-  1000ml
  • 蜜糖-  適量

做法

  1. 麥冬和沙參洗淨加水, 大火滾起, 轉小火25分鐘, 攤涼 ,拌入蜜糖飲用!

食谱出自于:SamSamKitchen

 

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