好吃到流泪!教你自制零失败的【韩式拌饭】!
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喜 欢 吃 配 料 多 多 的 拌 饭 吗 ?
爱 吃 韩 式 料 理 的 你 ,
不 妨 可 以 在 家 尝 试 做 做 看 哦 !
材料:
肥 牛 卷 1 0 0 g ,
胡 萝 卜 半 根 ,
黄 瓜 ,
豆 芽 菜 ,
菠 菜 5 棵 ,
香 菇 4 个 ,
鸡 蛋 1 粒 ,
泡 菜 ,
韩 式 辣 椒 酱 ,
白 芝 麻 ,
生 抽,
香 油 ,
雪 碧 ,
蜂蜜 。
做法:
1.将 胡 萝 卜 和 黄 瓜 切 成 条 、
菠 菜 对 折 成 段 、
香 菇 切 薄 片。
2.开 始 煲 饭 。
3.所 有 蔬 菜 分 来 下 锅 炒 热 ,
煎 一 粒 荷 包 蛋 ,
搁 置 一 旁 ,
肥 牛 卷 沸 水 烫 熟 。
4.制 作 拌 饭 酱 :
2 勺 韩 式 辣 酱
+
1 勺 生 抽
+
1 勺 香 油
+
2 勺 雪 碧
+
1 勺 白 芝 麻
+
半 勺 蜂 蜜 ,
搅 拌 均 匀 。
5.热 米 饭 铺 在 碗 底 ,
然 后 把 炒 好 的 菜 放 再 米 饭 上 ,
中 间放 上 荷 包 蛋 ,
再 倒 入 调 好 的 拌 饭 酱 。
温 馨 提 醒 :
瘦 身 的 姐 妹 想 吃 的 健 康 点 ,
可 以 选 择 将 所 有 食 材 用 开 水 烫 熟 ,
避 免 用 油 炒 熟 。
拌 饭 酱 也 可 以 根 据 个 人 口 味 来 决 定 是 否 放 蜂 蜜 或 者 白 糖 也 可 以 哦 !
来源转载自:小红书
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