妈妈们,正确的【蔬菜收藏法】都知道吗?不是全部菜都能放冰箱哦!

妈妈们,正确的【蔬菜收藏法】都知道吗?不是全部菜都能放冰箱哦!

由于经期新冠肺炎的关系,妈妈们为了减少出门,

都会一次过买一大堆的蔬菜,然后sekali放进冰箱。

妈妈们是不是都以为,只要把蔬菜放进冰箱就能延长储存期呢?

其实,不是每一种蔬菜都能放进冰箱,

相反,当这些菜放进冰箱时,还有可能会直接降低储存期。

现在一起来看看,每一款蔬菜的储存期吧!

 

1. 胡萝卜

妈妈们,正确的【蔬菜收藏法】都知道吗?不是全部菜都能放冰箱哦!

胡萝卜最怕高温和湿气,如果常温保存,

要擦干水分,用干报纸卷好。

冷藏的话,要装在塑料带里。

收藏时,尖端朝下竖起来,一定要竖起来!

 

2. 洋葱

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洋葱适合常温保存在通风良好的地方,

所以尽量装在布袋里。

 

3. 薯类

妈妈们,正确的【蔬菜收藏法】都知道吗?不是全部菜都能放冰箱哦!

薯类包括,马铃薯、红薯等等,

千万不要塞进冰箱,应该放在通风处,

然后,尽量避免阳光的照射。

这样的保存方法可以保存大约1个月。

 

4. 南瓜

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南瓜也应该放在通风处,若切开的南瓜,

一定要把种子和瓤都掏出来,再用保鲜膜包好,

进行冷藏。

 

5. 白萝卜等带有叶子的蔬菜

妈妈们,正确的【蔬菜收藏法】都知道吗?不是全部菜都能放冰箱哦!

一定要把那些叶子给减下来,

因为叶子这个小妖精会吸收根部的养分。

而萝卜则可以用湿润的报纸包好再放入冰箱冷藏。

 

6. 大葱

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若大葱太长了,可以把葱白和叶子用刀切开,

再装在保鲜袋或保鲜盒里冷藏保存。

但如果都买的是带有泥土的大葱,

包上报纸,常温保存即可。

 

7. 黄瓜

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黄瓜可麻烦了,它怕热怕湿,所以绝对不能常温保存。

黄瓜可以用保鲜袋包好竖起来再放进冰箱冷藏。

若冰箱太冷了,它又会被冻伤,

所以最好是放在靠近冰箱门的位置,温度刚刚好。

 

8. 卷心菜、生菜

这类型的蔬菜它们容易得心(芯)病,

所以,收藏之前,要用刀将茎切除,

然后塞上湿润的厨房用纸,

再用保鲜袋或保鲜膜包好之后根部朝下冷藏。

这一样就能够保存1个星期了。

 

9. 芦笋

作为西餐的最佳配角,你得让它像个绅士那样,穗朝上站起来。

一旦横着放,芦笋的穗会努力站起来,消耗能量,

导致营养成分流失,变得不新鲜。

像 这 样 直 接 放 在 杯 子 或 塑 料 瓶 里 冷 藏 即 可。

 

10. 香菇

香 菇 是 个 旱 鸭 子,怕 水。

所 以,最 好 是 用 报 纸 包 起 来 常 温 保 存。

让 它 的 帽 子 在 下 面,脚 朝 天。

 

11. 番茄

未 成 熟 的 番 茄 宜 常 温 保 存,而 红 彤 彤 的 番 茄 一 定 要 冷 藏,

否 则 会 熟 过 头 了,容 易 烂。

若 不 想 让 番 茄 在 冰 箱 里 打 滚,就 用 塑 料 瓶 装 起 来 吧。

 

12. 玉米粒、豌豆、切好的小葱

炒 饭 的 最 佳 伴 侣 三 剑 客,它 们 其 实 最 适 合 冷 冻。

装 在 塑 料 瓶 里 冷 冻,使 用 时 按 需 倒 出 即 可,超 方 便 的。

 

 

妈妈们,正确的【蔬菜收藏法】都知道吗?不是全部菜都能放冰箱哦!

 

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