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小熊维尼家族班戟!不用烤箱也可以做哦!

超级可爱的水果 小熊维尼家族班戟!不用烤箱也可以做哦!

新年快到了,

除了传统年饼以外,新年还可以做什么呢?

正巧今年新年碰上MCO,

在家的时间变多了,

那不妨将这一款十分可爱的水果小熊维尼班戟做起来,

滑嫩的外皮包裹着奶油和水果,

软嫩中不失水果的清新香甜,

吃下去满满的幸福感!

小熊维尼家族班戟!不用烤箱也可以做哦!

【材料】

-班戟皮-

鸡蛋:2个

糖粉:20克

牛奶:180克

低筋面粉:55克

黄油:10克

果蔬粉/可食用色素:适量

-馅料-

淡奶油:200

糖粉:20克

【做法】

1.鸡蛋和糖粉一起搅拌均匀,加入牛奶继续搅拌均匀。

再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀,

再加入融化后的黄油继续搅拌。

2.面糊过筛,用勺子倒入平底锅里摊平,

小 火 加 热 至 面 皮 凝  固 。取 出  晾 凉  。

小熊维尼家族班戟!不用烤箱也可以做哦!

3.水 果 洗 净 , 淡 奶 油 加 糖 份 打  发至 有 纹 路  ,

班 戟 皮 中 间 勺 入 奶 油 , 加 上 水 果,  再 勺 入 奶 油 ,

折 叠 好 就 完 成 了。

💕tips💕

材 料 给 的 是 原 色 班 戟 的 量,

可 以 做 8 寸 班 戟 皮 5 张 。

做 其 他 颜 色 的 就 用 相 应 颜 色的  果 蔬  粉

 ( 红 曲 粉/ 胡  萝 卜粉 / 紫 薯 粉 / )  3克 左 右  替换 掉 材 料  中的  低筋 面 粉 ,

想 要 颜 色 鲜 艳 酌 量加  入 可 食 用色 素 。

小熊维尼家族班戟!不用烤箱也可以做哦!

以 上 就 是 成 品 的 模 样啦 ! 是  不是 超  级 可爱  ! 赶 紧 分 享 出 去让  亲 朋 好 友 一 起 做 吧 ~

资料来源:小红书

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