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平底锅就能做的【奶香小馒头】!不用蒸不用烤!零难度!

平底锅就能做的【奶香小馒头】!不用蒸不用烤!零难度!

 自 制 健 康 小 零 食 ~

 简 单 又 好 吃 的 平 底 锅 小 零 食 【 奶 香 小 馒 头 】

 零 难 度 超 简 单 哦 ~

 不 用 蒸 不 用 烤 ,

 松 软 香 甜 , 奶 香 十 足 ,

 一 口 一 个, 好 吃 到 停 不 下 来

 喜 欢 动 手 试 试 吧 ~

 材 料 : 

 面 粉   2 0 0 g 、 纯 牛 奶  8 0 g

 鸡 蛋   1 个 、 白 糖  2 5 g 、 酵 母   2 g

 做 法

 1 . 将 酵 母 倒 入 温 牛 奶 中 搅 拌 均 匀 ,

 静 置 几 分 钟 备 用 。

 2 . 面 粉 中 加 入 鸡 蛋、 白 糖 、

 再 倒 入 酵 母 牛 奶 液 混 合 均 匀 ,

 揉 成 光 滑 面 团 ,

 盖 上 保 鲜 膜 发 酵 至 两 倍 大 。

 3 . 发好的面团进行揉搓排气,

擀成5mm厚度的面片,

切成小方块儿,撒点面粉防粘。

4.平底锅小火,煎至膨胀两面金黄✔️

⚠️小贴士:

✅由于面粉吸水性不同,

揉面过程中如果遇到比例比较干或者稀的情况,

可以灵活添加牛奶和面粉,

揉成光滑不粘手的面团就可以了!

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