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新年就要有招财猫!教你自制招财猫饼干,想开运招财就靠它!

 新年就要有招财猫!教你自制招财猫饼干,想开运招财就靠它! 招财招福又好吃,快点GET起来!

新年一定要吃年饼的啦~

可是想要开运招财就一定少不了招财猫啦~

除了在家摆放招财猫,

还可以做招财猫饼干!

不用模具就可以做!

现在就教你自制招财猫饼干!快点GET起来咯!

新年就要有招财猫!教你自制招财猫饼干,想开运招财就靠它!

开始做之前先把所有需要用到的材料先准备好哦!

准备好后,就可以正式开始做招财猫饼德国酥饼啦~

材料:

黄油 60g、 糖粉 20g、马铃薯淀粉 65g、低粉 40g、奶粉 10g、竹炭粉 适量、

南瓜粉 适量、红曲粉 适量、甜菜粉 适量

新年就要有招财猫!教你自制招财猫饼干,想开运招财就靠它!

做法:

1.黄油60g室温软化到可以轻松戳出小洞,加入过筛的糖粉20g打发至稍微变白

2.加入过筛的马铃薯粉65g,低粉40g,奶粉10g拌匀成絮状,用手揉成光滑的面团

3.面团进行调色

原色面团:8g

黑色面团:原色面团1g+ 竹炭粉

黄色面团:原色面团1g+南瓜粉

红色面团:原色面团10g+红曲粉(想要颜色更红可以加点红色色素)

 

4.其余面团分为15克/份的小剂子(大概可以分成11个)。

5.面团完成后如果太软,可冷藏30分钟再做造型

6.按照图片捏成招财猫造型。

(做造型的时候,所有面团记得盖上保鲜膜包好,以免面团变干)

7.整理好造型后,放入密封容器冰箱冷藏20分钟做定型。

(一定要冷藏,不然烤的时候容易塌陷)

8.烤箱预热160度中层烤20-25分钟。

9.饼 干 出 炉 放 凉 后 ,用 竹 炭 粉 加 点 水 画 上 表 情 ,嘴 巴 部 分 用 甜 菜  粉 沾 水 画 。

新年就要有招财猫!教你自制招财猫饼干,想开运招财就靠它!

但 是 要 注 意 两 点 ,做 好 造 型 的 招 财 猫 记 得 放 在 密 封 盒 子 ,

冰 箱 冷 藏 着 (边 做 边 冷 藏 哦 )!

另 外 如 果 面 团 比 较 干 , 可 以 在 手 指 沾 一 点 清 水 或 者 黄 油 ,再 进 行 搓 揉 ~

这 样 开 运 招 财 猫 饼 就 做 好 啦 !

真 的 是 寓 意 好 又 好 吃 哦 !

大 家 绝 对 可 以 在 家 试 试 看 做 ~

而 且 还 不 用 模 具 !

现 在 做 起 来 ,到 新 年 就 刚 刚 好 啦 ~

资料来自:小红书

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