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新年水果剩太多?教你用剩下的水果【自制水果酒】!

 新年水果剩太多?教你用剩下的水果【自制水果酒】! 再也不怕浪费了!

新年期间大家家里一定多了很多水果啦!

毕竟新年祭拜也是需要水果,

相信大家应该也吃不完吧~

但是这样放着水果也很容易坏哦!

那不如就学学看把水果变成酸酸甜甜的水果酒!

好喝又不怕浪费哦~快点学起来吧!

食材:

水果(柠檬、杨桃、草莓、蓝莓、青柠、金桔、百香果、

砂糖橘、山楂、红心柚、桑葚等)、黄冰糖、白酒

做法:

密封罐在沸水中浸泡消毒,擦干水分备用。

水果洗净擦干水分备用。(有籽的水果,尽量去籽)。

按照水果:白酒:冰糖=1:1:0.2~0.5的比例,将三者放入密封罐中。

贴上标签,静待1个月以上就可以了~

顺便为大家附上一些好喝的水果酒搭配~

1.草莓酒

新年水果剩太多?教你用剩下的水果【自制水果酒】!

草莓+蓝莓。蓝莓洗净沥干,草莓洗净沥干,去叶备用。

2.百香果柠檬酒

新年水果剩太多?教你用剩下的水果【自制水果酒】!

柠檬+百香果。柠檬洗净沥干,切片去籽备用,百香果对半切开,取果肉。

3.橘子酒

新年水果剩太多?教你用剩下的水果【自制水果酒】!

砂糖橘剥皮备用。

4.山楂酒

山楂洗净沥干,去籽备用。

5.青柠酒

小青柠洗净沥干,对半切开,去籽备用。

6.什锦水果酒

新年水果剩太多?教你用剩下的水果【自制水果酒】!

青 柠 + 橙 子 + 杨 桃 + 各 种 喜 欢 的 水 果 ,洗 净 沥 干 ,切 片 备 用 。

另 外 大 家 也 要 注 意!

泡 水 果 酒 用 的 酒 度 数 不 会 太 高 ,

以 免 破 坏 水 果 的 纤 维 和 清 香 。

大 家 可 以 根 据 自 己 的 喜 好 选 择 ~

至 于 水 果 就 可 以 选 用 当 季 ,自 己 喜 欢 的 !

还 要 注 意 泡 酒 过 程 中 不 要 沾 上 水 分,以 免 引 起 变 质 哦 ~

水 果 酒 就 这 样 泡 好 咯 !是 不 是 很 简 单 呀 ~

新 年 剩 下 了 这 么 多 水 果 就  可 以 拿 来 自 制 水 果 酒 啦 !

快 点 收 藏 起 来 !再 也 不 怕 浪 费 水 果 咯 !

资料来自:小红书

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