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时间都不够用了,还要煲汤?教你5款超简易的滚汤食谱!十分钟搞定!

时间都不够用了,还要煲汤?教你5款超简易的滚汤食谱!十分钟搞定!

喝汤绝对是华人的传统之一,尤其是女人,更要多些喝汤。

因为汤水有着滋补的作用。

其实,不仅是女人要多喝汤水,就连那些长期熬夜,

或长期在外的人也需要多喝汤水。

但是,煲汤实在是太花时间了。

对那些工作人士而言,是非常地不方便。

没关系,小编今天就向你们介绍5款滚烫的食谱。

有营养之余,准备时间还非常短呢!

 

1. 菌菇豆腐汤

食材:

  • 海鲜菇
  • 豆腐 块
  • 西红柿
  • 香菇
  • 淀粉

步骤:

  1. 水开后 放入海鲜菇 焯一分钟,香菇切丁。
  2. 热锅烧油,放入香菇炒香后,再放入西红柿加一点点水炒软。
  3. 接着,放入海鲜菇炒均匀,然后,加一碗水煮五分钟。
  4. 五分钟后,淋入适量的淀粉水 放盐 再煮五分钟即可。

 

2. 青菜肉丸滚汤

食材:

  • 肉丸 几个
  • 瘦肉  适量
  • 青菜 几颗
  • 姜 2片
  • 盐 克
  • 葱 1根
  • 胡椒粉 少许

步骤:

  1. 热锅烧油,放入葱头姜片,炒香。加入适量的2碗水。
  2. 水滾之后先加入切段的青菜,瘦肉和肉丸。
  3. 食材都熟透之后,放少适量的胡椒粉、盐、以及葱即可。

 

3. 节瓜咸蛋汤

时间都不够用了,还要煲汤?教你5款超简易的滚汤食谱!十分钟搞定!

食材:

  • 节瓜 1个
  • 咸蛋 2个
  • 姜 3片

步骤:

  1. 水烧开后放入节瓜和姜片,盖上锅盖大火煮几分钟。
  2. 直到节瓜熟透至你喜欢的软度后,放入咸蛋,转小火再煮至烧开。
  3. 咸蛋已有咸味,先尝一小口,味道不够可以再下盐。

 

4. 西红柿鸡蛋汤

时间都不够用了,还要煲汤?教你5款超简易的滚汤食谱!十分钟搞定!

食材:

  • 西红柿 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 淀粉 1小勺
  • 胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 葱花 适量
  • 香菜末

步骤:

  1. 将西红柿去蒂洗净,后放入沸水中煮20秒关火。
  2. 将西红柿捞出剥去西红柿外面的薄皮,切成小碎块。
  3. 将锅中放入3碗水,然后放入西红柿碎块,将西红柿煮化。
  4. 将汤锅里放盐、胡椒粉调好味,然后将适量的淀粉水倒入汤锅中,搅匀。
  5. 将鸡蛋打入碗中打散,然后慢慢淋在汤锅的整个表面上。
  6. 喝之前,可以加入适量的芝麻油。

 

5. 紫菜鸡蛋汤

时间都不够用了,还要煲汤?教你5款超简易的滚汤食谱!十分钟搞定!

食材:

  • 鸡 蛋  两 个
  • 紫 菜   适 量
  • 香 油   少 许
  • 盐  适 量
  • 麻 油   适 量
  • 鸡 精  少 许
  • 水  适 量
  • 香 菜  适 量

步骤:

  1. 把  水 烧 开 后 快 速 放 入 撕 好 的 紫 菜 块 、 盐 和 鸡 精 。
  2. 接 着 , 加 入 打 散 的 鸡 蛋 , 快 速 搅 开 。
  3. 待 鸡 蛋 差 不 多 成 块 时 , 就 可 以 盛 出。
  4. 喝 之 前 放 入 适 量 的 香 菜 、 几 滴 麻 油 和 香 油 即 可。

 

 

时间都不够用了,还要煲汤?教你5款超简易的滚汤食谱!十分钟搞定!

 

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