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每天都甘愿早起吃早餐!盘点9种超好吃早餐食谱,每天都变新花样!

早餐是我们每一天活力的来源,  每天都甘愿早起吃早餐!盘点9种超好吃早餐食谱,每天都变新花样! 

美味的早餐真的会开启我们美好的一天,

你的早餐是吃什么呢?

厌倦了平时吃的早餐?

今天就来为你介绍9种超美味早餐食谱!

1.鸡蛋火腿西多士

食材:一人份

吐司2片、火腿4片、鸡蛋2颗、芝士两片

做法:

1.鸡蛋磕入碗搅散,一半蛋液入锅煎熟备用

2. 吐司切掉四边,中间铺上火腿,

芝士,鸡蛋,火腿,芝士,盖上吐司

3. 放入蛋液中裹一圈,锅里入少许油,

放入锅中小火煎至两面金黄,取出包上保鲜膜,
切开就可以吃啦~

2.拉丝紫薯芝士西多士

用料:吐司 4块,紫薯 1个,芝士片 2片,鸡蛋 1个

1.紫薯去皮切块放蒸锅蒸熟压成泥,吐司切去四个硬边。

2.取一片吐司,表面放上厚厚的紫薯泥,上面盖一片芝士片,再盖一片吐司。

3.鸡蛋打散,把叠好的吐司裹一层蛋液,放入平底锅中煎至两面金黄。

4.煎好后切成4块,好吃的紫薯吐司就做好啦!

3.香脆馒头

所需食材:

馒头,火腿肠,烧烤粉,鸡蛋,芝麻

烹饪步骤:

1.准备好所有的食材,凉馒头切丁,火腿切片备用。

2.馒头和火腿片放在一个大的盆中,扣入一个鸡蛋,迅速的搅拌均匀。

3.锅中放油加热,放入搅拌好的馒头丁,

4. 翻炒四面金黄,撒烧烤粉,和芝麻,搬运即可。

4.午餐肉寿司

每天都甘愿早起吃早餐!盘点9种超好吃早餐食谱,每天都变新花样!

【准备食材】

午餐肉———1罐

米饭————1大碗

海苔拌饭料—适量

海苔————1片

洋葱————适量

【制作步骤】

1.洋葱炒香放入米饭中,倒入海苔拌饭里哦搅拌均匀

2.午餐肉切厚片煎香

3.午餐肉盒子内垫上保鲜膜,放入米饭压实,放上午餐肉压紧

4.提起保鲜膜,把海苔切长条包住饭团~完成

5.黄金玉米

食材

玉米2根,糯米粉30克、玉米淀粉30克,鸡蛋1个、白糖适量

1.玉米粒用手掰下来,锅中水烧开,倒入锅中焯水2分钟捞出沥干水份.

2.将玉米粒放碗中,倒入糯米粉、淀粉,打入鸡蛋一个,搅拌均匀.

3.锅中刷油,玉米糊放锅中铺平,压紧,小火煎5分钟,翻面煎熟即可

4.出锅撒上白糖,切小块就可以吃了!

6.炸油条

用料:

中筋面粉350克

酵母3克

盐3克

油12克

牛奶240克左右

炸油条的做法:

1.将面粉、酵母、盐、食用油混合均匀,倒入牛奶,同时用筷子搅拌

2.筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20分钟

3.面团中间分开 ,分两段 ,用手压扁,擀面杖擀薄

4.刷一些食用油,包上保鲜膜放入冷藏室,低温发酵,第二天早晨拿出来炸,如果着急吃,两个小时以后可以炸

5.取出面饼,擀面杖擀薄盖上保鲜膜放30分钟,让面团回温 ,切条,大小可以自己决定

6.两条摞在一起 ,用筷子中间压一下,拉长,两头捏紧。

7.锅中加入适量油烧热(筷子放进去不断冒泡就可以)

8.放入油条,就会浮起来,炸至金黄捞出即可,油条组织松软,外皮酥脆

7.炸红薯

食材:

红薯300g,面粉,淀粉,盐

做法:

1.红薯削皮切小块,加两勺面粉、一勺淀粉、半勺盐和三勺水搅匀

2.锅里烧油,用勺子放入红薯和面糊,整理成圆形,

煎到底部定型后翻面煎,另一面也金黄就可以啦

3.用厨房纸巾吸一下油,趁热吃超好吃

8.皮蛋瘦肉粥

每天都甘愿早起吃早餐!盘点9种超好吃早餐食谱,每天都变新花样!

1、煮松花蛋,放入冷水中,水开后煮5分钟捞出备用。

2、煲粥底,煮白粥是最重要的一步,粥底没煲好一切都白费。

煲粥底用的米一般是质量比较好的粳米来做,会香很多,

有些人也喜欢用粳米和糯米混合煮来增加粘性,这就看个人喜好了。

3、腌里脊肉,腌大米的同时腌里脊肉,里脊肉洗净后切细丝,

放入2勺(20克)料酒,加入半勺盐,拌匀以后同样腌制半个小时,

经过轻微的脱水,肉的腥味全无,表面也会变得晶莹剔透。

4、煲好的粥底取适量入小锅,重新煮开,皮蛋切丁,

少量的姜切丝,一同倒入锅中,盖上锅盖焖煮10分钟就行,

因为皮蛋已经煮熟,煮的时间短是也不会有石灰味的。

5、最后把腌制好的里脊肉丝倒入锅中,搅拌均匀,用汤勺舀起米糊搅拌,

让肉丝烫熟的更快一些,肉丝全部变色后,即可关火,

加入一些小葱碎,也可以选择加入一些白胡椒粉调味。

这样一碗鲜美的皮蛋瘦肉粥就做好了。

9.酸奶煎饼

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喜 欢 的 朋 友们 记 得 收 藏 起 来 慢慢 做 哦 !

材 料 :酸 奶 100 g、鸡 蛋 1 个 、面 粉 50 g、凉 开 水 10 g 、

白 砂糖 少 许 、 橄 榄 油 ( 白 砂糖 和 油 减 肥的 朋 友 们 直 接 不 用加 哈 )

做法 就2 个 步 骤 :

1 . 把 上 面 材 料 全 部 混 合 在一 起 ,

用  筷 子 搅 拌 均 匀 至 无 颗 粒 状态

(调好的面糊质地看上去呈酸奶那样黏稠,可以适当加点水)

2.热锅下油倒入适量面糊,开小火煎~

看到面糊四周开始变色鼓起用锅铲可以推动即可翻过来,

两面煎熟即可出锅(也可以煎得金黄金黄的脆脆很好吃)

这么简单的快手早餐你学会了吗?

酸奶鸡蛋饼的味道真的超级好吃~浓浓酸奶味道做出来的饼!

健康营养又好吃~这配方大概可以做4~5个哦!

小提示:煎饼一定要用小火,不然会焦得超快的,

如果家里用的是不粘锅可以连油也不加哦!

还有减肥的朋友们做的时候可以不加糖也一样超级超级的美味哦!

很适合减肥者的低脂早餐,你不要错过啦!

资料来源:小红书

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