注意！这6种食物会让人中毒！不想吃人生最后一餐，就赶快收藏！
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说 起 我 们 日 常 生 活 中 吃 的 食 物 ，
那 真 的 是 多 种 多 样 ， 丰 富 多 彩 ！
但 是 ！
肯 定 很 多 吃 货 宝 宝 ， 不 知 道 有 些 食 材 如 果 挑 选 或 者 处 理 不 当 ，
可 是 非 常 容 易 损 害 身 体 健 康 ， 甚 至 导 致 食 物 中 毒 的 哟 ！
所 以 我 们 在 满 足 味 蕾 的 同 时 ， 一 定 要 注 意 食 物 的 烹 饪 安 全 ~
那 么 今 天 小 编 就 给 大 家 分 享 ， 6 种 最 常 见 容 易 造 成 食 物 中 毒 的 食 物 ，
赶 紧 收 藏 起 来 告 诉 家 人 吧 ！
1.菜豆
菜豆会中毒，是因为不熟！
没熟的菜豆含有皂素，植物血凝素等物质，
这些物质会导致腹痛、腹泻、呕吐、头晕、
心慌、胸闷、冷汗、四肢发麻等中毒症状~
预防方法：
选择鲜嫩的菜豆，不要过老的。
爆炒菜豆，避免凉拌，尽量煮熟，焖透，
并且吃起来没有豆腥味，才是煮好的菜豆~
2.新鲜腌菜
腌菜的毒性主要来自硝酸盐！
过量的硝酸盐会导致我们胸闷心悸、呼吸困难、头晕头痛~
严重者还可出现恶心呕吐、心律不齐、血压降低等情况！
长期食用还会有致癌的风险！
一般上来说，腌制的几天到十几天，是硝酸盐最高的时候，
但这个量会慢慢减少，
三周左右就会达到安全水平，所以大家不用担心~
预防方法：
正规厂家出品的各种包装腌菜，都是经过检查和监管，
吃到过量硝酸盐的风险很小哦~
如果是是自家腌菜的话，最好等到3周以后再吃~
3.马铃薯
未成熟，青紫皮或发芽中的的马铃薯，有一种叫做龙葵碱的物质，
含量是普通马铃薯的5~40倍！
这种物质会引起咽部瘙痒，胃部像灼烧一样疼痛，以及头晕、耳鸣、瞳孔放大。
预防方法：
买马铃薯的时候选好来，
买回来时应该低温储藏，避免阳光照射，防止生芽~
但如果看到马铃薯生芽的话，为了安全起见，
还是不要吃比较好哦！
4.豆浆
喝豆浆会中毒，主要是因为没煮熟。
没煮熟的豆浆中，含有红细胞凝集素，胰蛋酶抗制物等物质，
会造成红细胞溶解，消化道刺激等损害等损害！
预防方法：
现磨的生豆浆用锅煮的话，应煮沸至无豆腥味。
豆浆在煮到80°c时，因为泡沫上浮，会出现“假沸”的现象，
此时应该煮到100°c，知道没有泡沫为止~
5.新鲜黄花菜
鲜黄花菜中的秋水仙碱，被胃肠道吸收代谢后的产物有毒性！
37.8g到75.8g的鲜黄花菜，就足以引起一个成年人中毒~
且会出现咽干，口渴，恶心，呕吐，腹疼，腹泻等~
更严重的会有肌肉疼痛无力，手指脚趾发麻。
预防办法：
对于鲜黄花菜，一次不要吃超过30g，
吃前用水或10%的盐水泡2个小时以上，
或者用沸水彻底烹饪后了再吃~
6.果仁
有人吃果仁是，喜欢咬碎果壳，连同果仁一起吃~
但这样吃可能会引起食物中毒！
因为在一部分的果仁中，都含有氰苷。
当摄入氰苷超过一定的量后，会引起中毒！
中毒症状为口苦乏力、流口水、头晕头痛、恶心呕吐或者胸前不适~
预防方法：
苦杏仁、苦桃仁、李子仁、樱桃仁、苹果仁才含有氰苷，
不要吃以上描述的果仁就可以了~
有下厨的你们，别忘了收藏这篇文章呀！
不然万一刚好煮到以上的食物，那时候就是真正的黑暗料理了~
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