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满满圣诞气氛的【酥皮苹果】,圣诞平安夜必备甜品!

满满圣诞气氛的【酥皮苹果】,圣诞平安夜必备甜品!

圣诞节的脚步越来越近,

相信是大多数朋友们一年中

除了新年之外最期待的节日了。

当然也少不了小小仪式感,

圣诞大餐,礼物,甜点搞起来!

今天介绍的是以苹果为主角的圣诞甜点。

看着就很浪漫的甜点一下

就浓浓的节日气氛一下给烘托出来,

简单又不失精致,

姐妹们必学呀!

 

食材:

手抓饼4张,苹果2个,黄油15g,

柠檬半颗,鸡蛋1个,糖粉10g

 

做法:

1.苹果中间对半切开,

去核

 

2.用刀切几条纹路,

间隔依次挖出一条

 

3.取一张手抓饼放在油纸上,

再放半个苹果

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4.用刀沿着轮廓划出苹果形状,

边缘留出7mm左右,

叶子和柄一起刻画出来

 

5.在手抓饼上用叉子扎小孔,

防止烤时鼓起,

放上刻好的苹果

 

6.黄油微波炉融化,

加入糖粉,

柠檬汁拌匀

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7.在苹果缝隙和表面刷一层黄油液

 

8. 鸡 蛋 打散 ,

在 酥 皮 边 缘刷 一 层 蛋 液

 

9. 放入 1 9 0度 预 热 烤 箱 ,

烤 1 8 分 钟 左右 至 手 抓 饼表 面 呈 金 黄色 即 可 。

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被 烤 过 的 苹果 果 香 十 足 ,

又 软 又 香 甜,

配上 脆 脆 的 酥 皮 简 直是 太 好 吃啦 ~

知 识 补 充 站 :

平安 夜 的 时 候 大 家都 会 互 送 平 安 果 。

“ 平 安果 ” 是 用 一 个 个 色 泽 鲜 艳、

样  子好 看 的 进 口苹 果 装 扮 而成 的 。

平 安 果 ” 象征 着 平 安 、 祥 和 之 意 ,

之 所 以 把 “ 苹果 ” 当 成 “ 平 安果 ” 的 首 选 ,

是 取 了 “ 苹 果” 的 字 音 。

送 苹 果 代 表 送的 人 祝 福

接 受 平 安 果 的人 新 的 一 年 平 平 安 安 。

 

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照片和资料来源:

圣诞节就应该要有点仪式感

收藏起来留着平安夜做吧~

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