烟霾克星！推荐10道对抗烟霾的润肺食谱，赶快学起来！
烟霾最近严重来袭， 烟霾克星！推荐10道对抗烟霾的润肺食谱，赶快学起来！
不 少 人 都 不 小 心 生 病 了 ，
烟 霾 的 危 害 ，对 于 呼 吸 系 统 ，
无 论 是 喉 咙 或 者 是 肺 部 的 影 响 都 特 别 大 ，
所 以 这 时 候 就 要 来 一 点 润 肺 的 食 物 来 滋 补 啦！
今 天就 为 你 盘 点 ，
10 大润肺的滋补食谱！
1.蜂蜜金橘茶
用料：金橘、冰糖、蜂蜜、盐、柠檬、纯净水
做法：
1.金橘用淡盐水浸泡10分钟搓洗干净。
2.把金橘一切四瓣，去除金橘核。
3.依次全部做好。
4.把金橘果肉放入搅拌机搅打，不用打得太细腻稍微有些果肉粒就好。
5.把搅打好的金橘果肉倒入锅中。
6.加入纯净水，加入冰糖。
7.开大火加热至沸腾关小火，挤入半个柠檬汁。
8.小火慢慢熬制，边加热边搅拌。
9.差不多25分钟左右金橘已经变透明浓稠关火。
10.微冷凉的金橘酱加入蜂蜜。
11.搅拌均匀冷凉后蜂蜜金橘茶就做好了。
12.然后装入密封瓶中，.喝的时候可用热水冲泡即好『
2.银耳陈皮生姜炖梨
用料：梨、干银耳、生姜、枸杞、陈皮、蜂蜜
做法：
1.备好食材：泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。
2.将梨切成小块，姜拍一下切碎（拍一下能让姜汁更多的释放），陈皮清洗干净。
3.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅，加入冷水大半锅。
4.大火烧开，转小火炖40分钟。
5.加入枸杞，见水滚，即可关火。注：枸杞不易久煮。
6.盛入碗中，待温热调入蜂蜜即可享用。
小贴士
1.蜂蜜不受热，水温过高可破坏蜂蜜中的酶、维生素和矿物质，而且失去其天然的色、香、味。
2.枸杞不易久煮，失去枸杞的甜香口味
3.糖醋白萝卜片
用料：白萝卜、生抽、姜汁醋、白糖
做法：
1.准备好白萝卜。
2.白萝卜洗净，切片。
3.萝卜片越薄越好。
4.切好的白萝卜片放入碗中，加入适量盐腌制20分钟。
5.萝卜腌出水分。
6.挤净水分后的白萝卜呈透明状。
7.碗中倒入姜汁醋。
8.加入生抽。
9.加入适量白糖，调匀成味汁。
10.腌制好的萝卜片放入味汁中，腌制24小时即可食用。
11.腌制好的萝卜片,甜嫩脆口
4.枇杷百合银耳汤
用料：枇杷、干百合、水发银耳、冰糖
做法：
1.银耳、枇杷洗净，把银耳用手撕成小朵。
2.百合用清水浸泡2分钟，洗净。
3.把银耳、百合放入锅内。
4.加入足量的水。
5.放入冰糖。
6.放在炉子上大火烧开。
7.加盖转小火煮30分钟。
8.枇杷去皮去核，切成小块。
9.把枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可
5.川贝炖雪梨
用料：雪梨、川贝、冰糖、枸杞
做法：
1.准备材料。
2.川贝泡洗干净用纸巾吸干水分，这样容易碾磨成粉而不粘团 。
3.放在小碗里碾磨碎，也可用厨房搅拌机打磨，或者直接让药店帮忙碾磨成粉。
4.雪梨洗净去皮，去掉顶部约1/5的部分，用小刀挖去梨核，注意不要挖透底部。再用小勺挖干净雪梨芯，还是要注意不要挖透雪梨底部。
5.为了蒸出的雪梨好看，用小刀将雪梨顶部整理波浪状。
6.加入10克冰糖7、2克川贝粉、入2克枸杞。
7.将雪梨放入炖盅内，用小勺在梨内加入少许凉开水，约梨的一半就可以，蒸的时候还会渗出部分水分。 盖好炖盅盖，上锅蒸1.5小时，也可以把雪梨切成块，加配料后用高压锅煮半小时。
8.川贝炖雪梨，化痰止咳润肺，缓解秋燥。蒸熟的梨和川贝要趁热吃，一次吃一只。
6.罗汉果雪梨银耳羹
用料：银耳、罗汉果、雪梨、清水
做法：
1.银耳提前泡发洗净，撕成小朵；
2.放进高压锅，加入适量清水，大火上汽后转小火，压30分钟，关火自然排气；
3.罗汉果连皮带肉分成2到3份，放进茶包袋，视水量多少用1/2个或1/3个；
4.打开高压锅，开大火煮沸，加入罗汉果，不用盖盖，煮5分钟；
5.雪梨去皮切成滚刀块儿；
6.将雪梨块儿加入锅中，再次煮沸即可
小贴士
1.银耳要煮出胶质才能充分发挥其养颜排毒的作用，用高压锅可以大大缩短炖煮时间；
2.罗汉果要在银耳煮成粘稠状之后再加，避免长时间炖煮；
3.雪梨最后加入，加入之前切成块儿，如果提前切会氧化变黑；
4.罗汉果很甜，不需要加糖。当然，如果想要更甜，可以加适量冰糖；
5.大个罗汉果一个可以分成2、3份用，小个罗汉果一次一个也是可以的。
6.此款甜品润肠作用明显，肠胃不好的人慎用。
7.盐蒸橙子
用料：橙、食盐
做法：
1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿
2.将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法
3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入
4.装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右
5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃
8.罗汉果雪梨茶
用料：雪梨、罗汉果
做法：
1.备齐原料雪梨和罗汉果。
2.雪梨去皮。其实不去皮也可以，清洗干净即可。
3.把雪梨切成大块。
4.半个罗汉果掰碎。
5.锅中倒入适量水烧开把雪梨块倒入锅中。
6.罗汉果碎倒入锅中。
7.盖上锅盖大火煮开改小火煮20分钟即可
9.山药百合粥
用料：山药、百合、糯米、薏米、红枣、水
做法：
1.先把山药洗净，削去外皮。
2.薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。
3.百合25克，糯米70克，红枣9个。
4.把薏米、糯米、红枣洗净，放入锅中。
5.山药切成小块放入锅中，添加适量的水。
6.按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能
7.盛入碗中，就可以吃了
10.秋梨膏
用料：雪梨、罗汉果、川贝、冰糖、红枣、生姜、蜂蜜
做法：
1.准备需要材料：雪梨8斤，罗汉果1个，川贝30克，冰糖100克，红枣100克，生姜1小块，蜂蜜适量。
2.梨子洗净后去皮去蒂擦成丝。
3.全部擦成丝，核不要。
4.红枣洗净去核切碎，生姜切丝，罗汉果洗净用手掰碎，全部 放入雪梨中拌均匀。
5.大火煮开后改小火煮45分钟。
6.煮好后，用筛子或者纱布滤出里面的水分。
7.尽可能的榨干一些。
8.川贝放入料理机中打成粉末。
9.加入冰糖和川贝粉。
10.快速搅拌均匀，这时候可以开大火煮开后，改小火慢慢熬2个小时左右。
11.熬到类似于蜂蜜这样的稠度即可熄火
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