燥热食物吃得太多导致上火？推荐６种简易而養生菊花茶食譜！快泡来喝！
燥热食物吃得太多导致上火？推荐６种简易而養生菊花茶食譜！快泡来喝！
菊花除可觀賞外還有很高的藥用價值，可釀、可飲、可藥，
最為常見的食用方式是沖泡“菊花茶”。
菊花茶分類主要有黃山貢菊、湖北福田河的福白菊、浙江桐鄉的杭白菊以及山東的野菊花等等。
然而菊花與野菊花二者並非同一種植物，不可混淆， 其功能和主治也有所不同。
1)山楂杞子菊花茶
食材
- 山楂- 半碗
- 菊花- 2/3碗
- 杞子- 1抓
- 水- 6-8碗
做法
- 首三樣材料洗淨後… 加水煲滾即可!
食谱出自于：SamSamKitchen
2)潤腸明目菊花蜜茶
食材
- 菊花- 適量
- 蜂蜜- 適量
做法
- 開水沖泡菊花，然後加適量蜂蜜攪拌均勻即可。
食谱出自于：Risa chen
3)龍眼蜜杞子菊花茶
食材
- 胎菊/ 其他菊花- 1碗
- 杞子- 1抓
- 水- 2000ml
- 龍眼蜜- 適量
做法
- 菊花洗淨… 和水一起煲滾… 加入已洗杞子… 熄火!
- 待菊花茶稍涼(40~50度)… 加入龍眼蜜拌勻即可飲用!
食谱出自于：SamSamKitchen
4)雪梨菊花茶
食材
- 梨- 2個
- 菊花- 15朵
- 冰糖- 適量
- 杞子- 些許
做法
- 梨去皮切塊，菊花過熱水，放入養生壺，煮好后加入冰糖，杞子即可。
食谱出自于：小廚
5)冬瓜薏米菊花茶
食材
- 冬瓜- 1斤
- 乾菊花- $10
- 甘旬- 2條
- 冰糖- 适量
- 水- 3500ml
- 生薏米- 适量
做法
- 生薏米用水沖一沖洗及瀝乾 , 甘旬洗淨連皮切件
- 冬瓜去籽連皮切件 , 用水沖一沖洗及瀝乾 , 乾菊花亦用水沖一沖洗及瀝乾
- 乾菊花放入煲內 , 逐一放入甘旬及薏米 , 加入3500ml水拌勻
- 用中火煲滾後加入冬瓜拌勻 , 繼續用中火煲15分鐘至滾
- 再蓋上蓋轉慢火煲1小時
- 1小時後加入冰糖拌勻 , 轉用中火煲至冰糖完全溶掉 , 熄火30分鐘即可
食谱出自于：Elaine袁太廚房
6)菊花杞子麥冬茶
食材
- 菊花- 1両
- 麥冬- 1両
- 杞子- 1抓
- 水- 6碗
- 蜜糖- 適量
做法
- 菊花、杞子、麥冬洗淨… 加水煲滾… 轉中火3分鐘… 熄火！
- 攤涼後加蜜糖即可！
食谱出自于：SamSamKitchen
