疫情再度爆发!分享10款【抗疫】汤水食谱,增强抵抗力对抗新冠肺炎!

  疫情再度爆发!分享10款【抗疫】汤水食谱,增强抵抗力对抗新冠肺炎! 

这几天新冠肺炎大爆发,

而沙巴和吉打州属每天的确诊病例也直线上升,

实在是让人心惶惶!

特别是沙巴大选后,部分选民从沙巴回来西马,

这段时间也是关键时期!

要对抗新冠肺炎的话最重要的就是提高自身免疫力,

今天就为你盘点,

10大增强抵抗力的抗疫食谱,一起学起来!

1.川贝炖桔饼润肺方

材料:桔饼 2粒,南杏 10克,北沙参 12克,川贝 8克,冰糖 适量

做法:材料洗净,以500 ml水,炖 1 小时即可。

2.养阴清火汤

材料:苹果 3个,雪梨 3个,无花果 3粒,海玉竹 10克,

沙参 10克,百合 10克,麦冬 5克,淮山 15克,栗子 8粒,果皮、南北杏 适量

做法:

1.苹果、雪梨切块,备用。

2.其他材料洗净,将所有材料放入,煲2小时即可。

3.海底椰雪耳百合汤

材料:海底椰8钱,雪耳2朵,百合5钱,无花果5粒,瘦肉6两

做法:

1.瘦 肉 洗 净 汆水 3 分 钟 左 右, 拿 起 备 用 。

 2. 雪 耳 浸 至 发大 , 去 硬 蒂 及黑 色 部 分 ;

无 花 果 洗 净 剪 半备用。

3.百合及海底椰浸洗。煮沸2公升水,将全部材料放入煲内,

加水煮约2小时即成,最后加入适量盐便可。

4.龙脷叶猪肺汤

材料:龙脷叶30克,猪肺1个,沙参15克,玉竹20克,菊花6克,蜜枣2粒

做法:

1.猪 肺 洗 净 后 切 块 , 干 炒 至 水 份蒸 发 , 备 用 。

 2. 其 他 材 料 洗 净 。 将所 有 材 料 放 入 ,煲 2 小 时 即 可 。

 

 

5.淮山太子参健肺汤

材料:

淮山30克

太子参30克

百合20克

莲子40克

无花果3-5个

瘦肉300克

清水12碗(约3公升)

做法:

1)瘦肉汆水,其他材料洗净浸泡1小时,备用。

2)放以上材料于锅内, 加入清水12碗(约3公 升),先以大火煮滚。

3)转小火煲2小时,加盐调味后即可饮用。

 

 

6.南瓜淮山红枣山斑鱼汤

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材料:

山斑鱼 1条

淮山 8片

南瓜8件

茨实 2汤匙

红枣 8粒

蜜枣 2粒

猪骨

姜 3片

水 2升

做法:

1) 山斑鱼洗净抹干备用。

2) 猪骨出水备用。

3) 南瓜去籽切件备用。

3) 淮山、茨实、去核红枣、蜜枣洗净略浸备用。

4) 下油爆香姜片,放入山斑鱼煎约3分钟,转大火及倒入沸水。

5) 滚起后转用高压煲,再加入余下材料煲20分钟,于喝前再大滚一下便成

 

 

7.猴头菇苹果椰片南枣汤

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材料:

猴头菇 1个(约30克)

苹果 2个

椰片 50克

南枣 5粒

花生 40克

眉豆 40克

蜜枣 2粒

猪排骨

水 3升

做法:

1) 苹果去皮去芯切件备用。

2) 猪展切件出水备用。

3) 猴头菇 以清水浸片刻并挤干水。

4) 去核南枣、椰片、花生、眉豆及蜜枣清洗略浸备用。

5) 将所有材料放入高压煲煲20分钟,

于喝前再大滚一下便成 (若用一般煲具,则以大火煲滚,再用文火煲2-3小时便成)。

 

 

8.玉米椰枣海底椰雪莲果瘦肉汤

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材料:玉米、椰枣、海底椰、雪莲果、红萝卜、南北杏、瘦肉

做法:

1)雪莲果红萝卜去皮,玉米切大件。

2)椰枣去核。

3)其他材料洗净略浸。

4)瘦肉放姜泵水。

5)水滚后放入材料,中火煲2小时,熄火下盐便可。

 

 

9.五指毛桃玉竹双枣苹果瘦肉汤

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材料:五指毛桃、玉竹、蜜枣、椰枣、无花果、苹果、南北杏、瘦肉

做法:

1)将苹果切件去皮去芯,无花果切半,椰枣切半去核备用。其他材料洗净略浸。

2)瘦肉放姜出水。水滚后放入所有材料,中小火煲2小时,熄火放盐。

 

10.滋润汤水成洛妈妈家常汤

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材料:沙参、玉竹、淮山、海底椰、陈皮、无花果、南北杏、瘦肉

做法:

1)将材料洗净略浸。

2)放姜将瘦肉泵水备用。

3)冻水落陈皮水滚后放入材料,中火煲2小时,熄火下盐便可。

 

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