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盘点4款西式早餐盘做法!早餐瞬间变高级!

早餐就该这么做! 盘点4款西式早餐盘做法!早餐瞬间变高级!

还在烦恼周末的早餐要吃什么?

懒惰出去吃又不想在家随便吃?

不用担心,

小编帮你们整理了4款西式早餐盘做法!

在家吃早餐也可以吃出高级感!

 

1.英式早餐盘

做法:

1.平底锅热锅,吐司放进去两面烤香,

再下橄榄油,煎两个太阳蛋,

再加些油,下培根,香肠,口蘑菇,

番茄片,各占锅的一个位置,

撒上盐和黑胡椒适量,

每种食材煎熟带点焦香就可以陆续出锅

(只需洗一次锅,多方便)

2.再放些mall买的焗豆,热一下就可以了

 

2.牛油果蛋蛊虾早餐盘

做法:

1.牛油果对切去核挖掉一点果肉,

打入鸡蛋,跟芦笋一起放入烤盘,

食材上淋上一点橄榄油,

现磨黑胡椒和盐,

放入预热好烤箱200度烤8分钟即可

2.大蒜黄油虾仁:

大虾去虾头虾线保留虾尾,

用面粉抓匀,锅里放黄油煎变色出锅;

再放一块黄油下蒜末爆香,

加半杯干白,干酪碎,牛奶适量,

烧开了虾仁回锅,酱汁收到浓稠,

撒些干欧芹碎即可

3.摆盘时可放些烤面包条,

无花果,两片生火腿

 

3.欧姆蛋可颂早餐盘

盘点4款西式早餐盘做法!早餐瞬间变高级!

做法:

1 . 热 锅 下 油 , 放 培 根 丁 煎 一 会 ,

 下 蘑 菇 丁 , 洋 葱 丁 炒 ,

 适 量 盐 和 黑 胡 椒

 2 . 把 锅 里 食 材 分 散 铺 开 ,

 丢 一 小 块 黄 油 下 去

 3 . 打 散 三 个 鸡 蛋 加 盐 和 黑 胡 椒 ,

 一 点 牛 奶 打 匀 , 倒 入 锅 中 , 全 程 小 火 ,

 用 小 锅 铲 不 停 推 蛋 液 形 成 皱 褶 ,

 底 部 成 型 时 用 锅 铲 从 一 头 向 另 一 头

 卷 成 卷 即 可

 3 . 香 梨 芝 麻 叶 沙 拉 :

 梨 带 皮 切 薄 片 , 跟 芝 麻 叶 ,

 混 合 坚 果 碎 一 起 放 入 沙 拉 盆 ,

橄 榄 油 , 柠 檬 汁 , 蜂 蜜 , 盐 , 黑 胡 椒

 倒 入 小 瓶 中 , 盖 上 盖 狂 摇 ,

 成 为 清 爽 版 醋 汁 倒 进 沙 拉 盆 里 ,

 拌 匀 就 可 夹 出 摆 盘 了

 

4.炒蛋黑椒牛肉早餐盘

盘点4款西式早餐盘做法!早餐瞬间变高级!

做法:

1 . 带 皮 小 土 豆 水 煮 熟 , 对 切两 次 ,

 热 锅 下 油 , 适 量 盐 和 黑 胡 椒 , 煎 出 焦  香

2  . 黄 油 或 者 下 橄 榄 油 , 三 个 鸡 蛋 打 散 ,

 用 盐 和 黑 胡 椒 调 味 炒 成 英 / 美 式 炒 蛋

3.黑椒牛肉可以到mall买,

配上沙拉和小番茄摆盘就好了

 

资料来自:小红书

 

早餐这么做看起来很Atas!快试试吧!

 

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