盘点5道滑溜溜的豆腐美味食谱！一定有你喜欢的！
盘点5道滑溜溜的豆腐美味食谱！一定有你喜欢的！
豆 腐 大 家 应 该 都 蛮 喜 欢 吃 的 吧？
白 白 又 滑 溜 溜 的，怎 样 做 都 很 好 吃！
今 天 就 要 来 跟 大 家 分 享 5 道 关 于 豆 腐 的 食 谱 啦~
喜 欢 吃 的 朋 友 ，看 了 记 得 收 藏 或 分 享 出 去 哦！
1. 糖 醋 豆 腐 粒
材 料：
- 老 豆 腐 5 0 0 克
- 大 蒜 2 瓣
- 葱 1 个
- 淀 粉 1 勺
- 面 粉 半 碗
调 酱 汁：
- 2 勺 生 抽
- 2 勺 陈 醋
- 2 勺 番 茄 酱
- 半 勺 盐
- 半 勺 白 糖
- 1 勺 淀 粉
- 半 碗 清 水 搅 拌 均 匀
做 法：
1. 首 先 将 豆 腐 切 小 块 ， 均 匀 裹 上 面 粉，然 后 在 锅 中 倒 入 适 量 油，
烧 至 5 成 热，把 豆 腐 放 入 锅 中 炸 至 金 黄 色 捞 出
2. 大 蒜 炒 香 ，放 入 炸 好 的 豆 腐，
再 倒 入 调 酱 汁 ，翻 炒 入 味，起 锅 撒 上葱 花 即 可
2. 鸡 蛋 抱 豆 腐
材 料：
- 嫩 豆 腐 1 盒
- 鸡 蛋 2 个
- 蒜 末 1 勺
- 小 米 椒 2 个
- 葱 花 少 许
调 酱 汁：
- 生 抽 2 勺
- 蚝 油 1 勺
- 老 干 妈 1 勺
- 半 碗 水 搅 拌 均 匀
做 法：
1.首 先 ，平 底 锅 小 火 热 锅 冷 油 ，将 嫩 豆 腐 倒 扣 锅 中，划 几 刀
2. 淋 入 打 散 的 鸡 蛋 液 ， 煎 至 微 微 定 型 倒 入 料 汁，
撒 上 小 米 椒 蒜 末 葱 花，煮 2 分 钟 就 完 成 了 ！
3. 西 兰 花 豆 腐 鸡 蛋 汤
材 料：
- 西 兰 花 半 颗
- 豆 腐 1 盒
- 鸡 蛋 2 粒
做 法：
1. 盐 水 浸 泡 西 兰 花，水 开 加 一 勺 盐、
一 勺 油 ，放 入 西 兰 花 焯 水 1 分 钟
2. 鸡 蛋 炒 凝 固 盛 出 ， 然 后 锅 中 放 油 ，
放 葱 姜 爆 香
3. 加 入 热 开 水 ， 放 入 豆 腐 、
西 兰 花 、 鸡 蛋 煮 2 分 钟
4. 最 后 加 入 1 勺 盐、一 勺 黑 胡 椒 、
少 许 鸡 粉 调 味 即 可！
4. 咸 蛋 黄 鲜 虾 豆 腐 羹
材 料：
- 豆 腐 1 块
- 咸 蛋 黄 3 个
- 鲜 虾 8 条
- 葱 花 少 许
做 法：
1. 首 先 锅 中 加 入 热 油，咸 蛋 黄 碾 碎 入 锅 炒 至 冒 泡
2. 放 入 虾 仁 炒 至 虾 变 红，倒 水 没 过 虾
3. 倒 入 豆 腐，加 盖 焖 煮 5 分 钟
4. 加 入 1 勺 生 抽，1 勺 水 淀 粉 ，拌 匀 即 可
5. 出 锅 撒 葱 花
5. 肉 末 蒸 豆 腐
材 料：
- 内 酯 豆 腐 1 盒
- 肉 末 适 量
- 蒜 末 适 量
- 葱 花 适 量
- 小 米 椒 适 量
- 葱 叶 末 适 量
调 酱 汁：
- 生 抽 2 勺
- 蚝 油 1 勺
- 白 糖 半 勺
- 食 盐 适 量
- 清 水 4 勺
做 法：
1.肉 末 加 入 1 勺 胡 椒 粉 ，1 勺 料 酒 ，
1 勺 玉 米 淀 粉拌 匀 腌 制 1 5 分 钟
2. 将 豆 腐 上 锅 蒸 1 5 分 钟 左 右 取 出
3. 锅 中 留 油 ，然 后 加 入肉 末 葱 花 放 入 炒 变 色
4. 倒 入 搅 拌 均 匀 的 碗 汁，加 入 木 耳 碎 ，煮 至 粘 稠 关 火 。
将 肉 末 淋 在 豆 腐 上，撒 上 葱 花 小 米 椒 即 可
看 完 这 些 滑 溜 溜 的 豆 腐 食 谱，有 没 有 让 你 肚 子 饿 了 叻？
这 些 豆 腐 料 理 真 的 都 超 下 饭 的！
喜 欢 就 分 享 出 去 吧！约 好 朋 友 们 一 起 做 来 吃 吧！
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