盘点6款【免烤箱甜品】，做甜品就是这么简单！
没烤箱也能做出好吃甜品！ 盘点6款【免烤箱甜品】，做甜品就是这么简单！
爱吃甜的看过来咯！大家是不是每次买甜品都很纠结！
每款都想吃，但是买这么多也不划算~
想要自己在家做，大多的甜品都需要用到烤箱哦！
没关系！小编今天就帮你盘点6款免烤箱甜品！
不用烤箱也可以做出好吃的甜品啦！
做甜品原来这么简单啊！
1.三色玫瑰花冻
图片来自：小红书
食材：
玫瑰花茶、白凉粉（果冻粉）、白砂糖、橙汁、牛奶
做法：
200ml橙汁、10g白凉粉（果冻粉）、1勺白砂糖，小火烧开，倒入容器。
冷凉后放入冰箱冷藏1小时，做成第一层橙汁冻。
200ml牛奶、10g白凉粉（果冻粉）、1勺白砂糖，小火烧开。
冷凉后倒在橙汁冻上，放入冰箱冷藏2小时以上，做成第二层牛奶冻。
玫瑰花茶、15g白凉粉（果冻粉）、1勺白砂糖，小火烧开，冷凉后倒在牛奶冻上。
装满杯，放入冰箱冷藏1小时即可享用美味的三色分层玫瑰花冻啦~
2.草莓班戟
图片来自：小红书
食材：
饼皮：黄油 15克，细纱糖 15克，鸡蛋 1个，牛奶 130克，低筋面粉 50克
夹馅：奶油 250克，细纱糖 18克，草莓 5个
做法：
隔水融化黄油，鸡蛋加15克细纱糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀。
倒入过筛的低筋面粉搅拌均匀，加入融化的黄油搅拌均匀，过筛一次。
将1勺面糊倒入不粘锅中，晃动锅摊匀，小火煎大概十秒左右。
面皮能脱落即可，只需要煎单面就行了。
草莓洗干净，奶油➕18克糖打发成有明显的纹路。
取一张皮，勺入一勺奶油，放1个草莓。
再勺一勺奶油盖住草莓，如图所示包起来即可，放冰箱冷藏半小时再吃哦～
3.纳奈莫夹心糕
图片来自：小红书
食材：
第一层：
全麦饼干碎/消化饼 400g、可可粉 45g、盐 2g、无糖椰丝 100g、
核桃碎/任何坚果类 50g（可不加）、融化无盐黄油 180g
中间层：
无盐黄油 150g（室温）、卡仕达粉 30g（可不要）、糖粉 150g、香草膏 3g、淡奶油 15g
顶层巧克力淋面：
70-75%黑巧克力 250g、玉米油或任何无味油类 45g
做法：
方型烤箱盘，铺上比盘更高的烘培纸。饼干压碎。
一个大盆➕饼干碎➕可可粉➕盐➕椰丝，混匀。
将融化后的黄油倒入饼干碎，混匀，让黄油渗透到饼干碎粒。
倒入烤盘底部压实，放入冰箱冷藏20分钟。
一个大盆➕黄油➕卡仕达粉，开始打发黄油，两者混合后➕糖粉打发至黄油开始变白蓬松。
加入香草膏和淡奶油搅匀。倒入烤盘，抹平、冷藏30分钟。
开始制作顶部，巧克力切碎放入不锈钢盆➕油。奶锅放水烧热，转小火。
不锈钢坐在锅子上，镉热水融化巧克力，一边搅拌一边融化。
巧克力液降温后倒入烤盘，抹平。冰箱冷藏至少2小时。
取出冰箱，从烤盘中把烘培纸拎出来，切块享用吧！
4.抹茶味北海道牛乳挞
图片来自：小红书
食材：
原味饼干30克，黄油20克，蛋黄2个，牛奶230克，细砂糖30克，玉米淀粉8克，
低筋面粉8克，黄油10克，抹茶粉5克，淡奶油100克，糖粉10克
做法：
饼干擀粉碎，黄油隔热水融化，加入饼干搅拌均匀，
倒入4寸模具压成蛋挞外皮，放冰箱冷冻。
蛋黄➕玉米淀粉➕低筋面粉搅拌均匀。
牛奶➕细砂糖放锅中煮开，少量多次倒入蛋黄糊中搅拌均匀，
再倒回锅中小火边煮边搅拌，出现纹路即关火，放凉即是卡仕达酱。
抹茶粉加少许牛奶搅拌均匀，淡奶油➕糖粉➕抹茶液，
打发成可流动状，再舀部分煮好的卡仕达酱搅拌均匀。
取出冻好的蛋挞皮，挤入抹茶流心酱，放冰箱冷冻1小时，取出脱模撒上抹茶粉。
5.芒果奶冻
图片来自：小红书
食材：
250ml纯牛奶、200g芒果果肉、10g吉利丁片、10g糖（芒果够甜，这个糖分完全够啦）
做法：
先将吉利丁片用冷水泡软备用。
牛奶加热后加入糖和吉利丁片，小火融化。
准备一个容器，底部铺上芒果果肉，倒入牛奶，放入冰箱冷藏3小时。
这时候奶冻就凝固啦，切块装盘，撒一点椰蓉，冰冰凉凉奶香十足的芒果奶冻就完成啦！
6.三色咖啡奶冻
图片来自：小红书
食材：
黑咖层：咖啡液130g，吉利丁片4g
奶咖层：咖啡液80g，牛奶50g，糖10g，吉利丁片4g
牛奶层：牛奶130g，糖10g，吉利丁片4g
做法：
热 咖 啡 液 加 入 泡 软 的 吉 利 丁 片 搅 匀 ，倒 入 模 具 中 冷 藏 定 型。
牛 奶 和 咖 啡 加 糖 搅 匀 ，加 热 一 下 ，放 入 吉 利 丁 搅 匀 ，
稍 微 放 凉 倒 在 凝 固 好 的 咖 啡 层 上 ，冷 藏 定 型。
牛 奶 加 糖 搅 匀 加 热 ，加 入吉 利 丁 片 搅 匀 ，
稍 放 凉 后 倒 入 凝 固 好 的 奶 咖 层 上 冷 藏 定 型 。
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