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盘点6款不同口味的牛轧糖做法!又香又甜还不腻!

升级版牛轧糖你吃过了吗?! 盘点6款不同口味的牛轧糖做法!又香又甜还不腻!

牛轧糖或许你早就听过,

但是不同口味的牛轧糖你吃过没有?

这次就来看看升级版的牛轧糖!

6款不同口味任你做!任你吃!

 

1.奥利奥牛轧糖

图片来自:网络

食材:

棉花糖150g

奶粉35g

黄油35g

花生40g(搓掉皮)

奥利奥碎80g

 

做法:

1.称好所有食材,花生放烤箱150度烘10分钟,

取出搓去皮,压成两半

2.奥利奥饼干去掉中间的夹心,

掰碎,最好要用擀面杖敲,

这样会有更多碎屑。

3.不粘锅里,加入黄油,

开最小火融化。

4.黄油融化后放入棉花糖,

小火加热,让棉花糖融化。

5.棉花糖融化后加入奶粉,

快速拌匀,再倒入奥利奥碎和花生米。

6.搅拌均匀后,

放入铺有油纸的容器中,

整成长方形,

彻底放凉后切开,

奥利奥牛轧糖就完成了。

 

2.抹茶无花果牛轧糖

图片来自:网络

食材:

黄油35g

棉花糖150g

奶粉70g

抹茶粉5g

冻干无花果干60g

杏仁60g

 

做法:

1.冻干无花果干切2瓣。

2.放入黄油,小火加热至融化倒入棉花糖。

3.棉花糖完全融化后,

倒入奶粉和抹茶粉,

快速拌匀,关火。

4.倒入冻干无花果干和杏仁,

快速拌匀。

5.整形成厚度1cm的方块,

放凉后切小块即可。

 

3.芒果橙皮丁牛轧糖

图片来自:小红书

食材:

黄油45g

棉花糖200g

奶粉90g

芒果干60g

橙皮丁30g

 

做法:

1.芒果干切成丁

2.黄油加热融化倒入棉花糖

3.棉花糖完全融化成液体后,

倒入奶粉,快速拌匀,关火。

4.倒入橙皮和芒果丁,

快速拌匀。

5.整形成厚度1cm的方块,

放凉后切小块。

 

4.橙皮丁开心果牛轧糖

盘点6款不同口味的牛轧糖做法!又香又甜还不腻!

图片来自:小红书

食材:

棉花糖200g

奶粉90g

黄油45g

橙皮丁60g

开心果仁45g

蔓越莓干50g

 

做法:

1.锅里放入黄油

2.小火加热到黄油融化,

放入棉花糖。

3.小火加热至棉花糖完全融化。

4.倒入奶粉后,快速拌匀,关火。

5.倒入所有的果干,

用铲子把棉花糖和果干混合均匀。

6.整理定型,

彻底放凉后切成糖果纸能包下的大小就完成了。

 

5.抹茶花生牛轧糖

盘点6款不同口味的牛轧糖做法!又香又甜还不腻!

图片来自:网络

食材:

黄油35g

棉花糖150g

奶粉70g

抹茶粉5g

花生60g

 

做法:

1.花生剥好压成两半

2.放入黄油,小火加热融化,

融化后倒入棉花糖。

3.等到棉花糖完全融化后,

倒入奶粉和抹茶 粉,

快速拌匀,关火。

 4 . 倒 入 花 生 , 快 速 拌 匀 。

 5 . 整 形 成 厚 度 1 c m 的 方 块 ,

 放 凉 后 切 成 小 块 即 可 。

 

6.冻干草莓杏仁牛轧糖

盘点6款不同口味的牛轧糖做法!又香又甜还不腻!

图 片 来 自 :网络

食 材:

黄 油 35g

粉 色 棉 花 糖 150g

奶 粉 70g

冻 干 草 莓 干 60g

杏 仁 60g

 

做 法 :

 1 . 冻 干 草 莓 干 切 2 半

 2 . 放 入 黄 油 , 小 火 加 至 热 融 化 再 倒 入 棉 花 糖

 3 . 棉 花 糖 完 全 融 化 后 ,

 倒 入 奶 粉 快 速 拌 匀 ,关 火 。

 4 . 倒 入 冻 干 草 莓 干 和 杏 仁 , 快 速 拌 匀

 5 . 整 形 成 厚 度 1 c m 的 方 块 ,

 放 凉 后 切 小 块 即 可 。

 

资 料 来 自 :小红书

 

材 料 不 贵 , 做 法 简 单 , 还 很 好 吃 !

忍 不 了 啦 今 天 回 家 就 做 !

 

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