盘点6款豆腐甜品！无油无糖超低脂！
豆腐都能做成甜品？！ 盘点6款豆腐甜品！无油无糖超低脂！
世界之大，无奇不有
想不到连豆腐也能做成甜品！
而且材料都很简单哦！
赶紧来看看！
1.豆腐布朗尼
材料：
绢豆腐200g
鸡蛋一个
零卡糖20g
100%黑巧克力35g
牛奶35g
低筋面粉35g
可可粉15g
做法：
1.豆腐打碎，加鸡蛋代糖，
加入巧克力，牛奶隔水融化成巧克力酱
2.加低筋面粉和可可粉
180度40分钟即可。
2.香蕉咖啡豆腐磅
材料：
香蕉泥120g
绢豆腐300g
低粉50g
鸡蛋2个
浓缩咖啡液25ml
速溶黑咖啡3g
做法：
1.香蕉打成泥加豆腐鸡蛋咖啡，
用料理机打匀
2.加入低粉可可粉，
180度烤40分钟即可
3.抹茶蜜豆豆腐磅
材料：
绢豆腐300g
鸡蛋2个
低粉65g
奶粉20g
抹茶粉6g
蜜豆60g
做法：
1.豆腐打碎加鸡蛋，低粉，
奶粉，抹茶粉搅匀
2.加入蜜豆，
175度35分钟，
抹茶拿出时怕变色要及时加盖锡纸
4.黑芝麻核桃豆腐磅
材料：
绢豆腐300g
鸡蛋2个
黑芝麻磨成粉15g
椰子面粉20g
洋车前子壳粉5g
零卡糖10g
牛奶80g
核桃碎适量
做法：
1.豆腐打碎，加入鸡蛋，
牛奶，黑芝麻搅匀
2.加椰子面粉，前子壳粉，
没有以上两种粉可用80g低粉代替。
3.180度烤40分钟即可。
5.蓝莓豆腐酸奶伪芝士蛋糕
蛋糕胚：
绢 豆 腐 120g
零 卡 糖 20g
无 糖 酸 奶 120g
玉 米 淀 粉 15g
鸡 蛋 2 个
蓝莓酱：
蓝 莓100g
零 卡 糖5g
柠 檬 汁5g
白 朗 姆 酒3g
做法：
1 . 先 制 作 蛋 糕 ，
豆 腐 打 碎 加 酸 奶 鸡 蛋 搅 匀
2 . 加 入 玉 米 淀 粉 拌 匀 ，
1 8 0 度 40 分 钟 即 可 。
3. 下 面 制 作 蓝 莓 酱 ，
蓝 莓 加 糖 小 火 ，
轻 轻 按 压 戳 破 煮 出 水
4 . 加 柠 檬 汁 白 朗 姆 酒 略 微 收 汁 ，
淋 在 蛋 糕 上 即 可 。
6.抹茶豆腐松饼
材料：
绢 豆 腐 130g
鸡 蛋 一 个
牛 奶 25g
低 筋 面 粉 27g
抹 茶 粉 3g
泡 打 粉 1-5 g
零 卡 糖 5g
做法：
1 . 豆 腐 打 碎 加 鸡 蛋 牛 奶 搅 匀
2 . 加 粉 类 搅 匀 ，
抹 茶 粉 有 点 点 颗 粒 也 没 关 系
3 . 可 以 加 5 g 黄 油 ，
融 化 在 锅 底 ， 防 粘 。
4 .210 度 20 分 钟 ，
抹 茶 怕 变 色 可 以 拿 出 来 及 时 加 盖 锡 纸 。
资 料 来 自 ：小红书
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