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盘点6款超好吃的水果果冻!做法超级简单!

果冻制作这么简单?! 盘点6款超好吃的水果果冻!做法超级简单!

果冻控看过来了!

平时爱吃果冻的你,

自己也可以做!

比起外面的更健康哦!

 

1.火龙果果冻

食材:

火龙果半个

细砂糖35克

清水450克

白凉粉30克

做法:

1.将火龙果切小备用、

锅中倒入清水、细沙糖、

白凉粉搅拌均匀,

开小火边煮边搅拌至煮沸即可离火

2.倒入火龙果拌均匀后煮开倒入模具中放凉,

放凉后再送入冰箱冷藏凝固,

定型后的果冻倒扣脱模切块即可

 

2.橘子果冻

食材:

橘子4-6个

白糖35g

白凉粉40g

清水少许

做法:

1.橘子去皮去核,掰成小块,

加少许水打成橘子汁

2.再过筛一遍,取500g倒入锅中,

加35g白糖+40g白凉粉,

一边搅拌一边大火煮至沸腾

3.煮好的果汁倒入模具中,

喜欢吃到大颗果肉的可以放上些果肉,

然后将果汁放凉冰箱冷藏至凝固即可

4.凝固后的果冻倒扣,脱模,

再用干净的刀切成小块,

超好吃的橘子果冻就做好了

 

3.蓝莓双色果冻布丁

材料:

牛奶350克

淡奶油150克

炼奶20克

砂糖15克

吉利丁片20克

蓝莓粉15克

做法:

1.吉利丁片用冰水泡发白牛奶,

淡奶油加炼奶,砂糖倒入奶锅中、

用最小火加热至糖融化、搅拌均匀、.

加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化

2.容器用保鲜膜垫好、

倒一半奶液到容器中放入冰箱冷藏半小时、

剩下的奶液加入蓝莓粉搅拌均匀、

倒入冷藏成型的淡奶层布丁上面、

放入冰箱冷藏2小时以上、凝固后切块

 

4.抹茶奶冻

盘点6款超好吃的水果果冻!做法超级简单!

食材:

牛奶250g

吉利丁片10g

白糖15g

抹茶3g

阿达粒:

木薯粉100g

抹茶粉3g

 白糖15g

冷水85g

做法:

1.吉利丁片提前冷水泡软备用,

奶锅里倒入牛奶,糖,抹茶粉搅拌均匀,

小火加热至微微冒泡

2.将泡软的吉利丁片加入牛奶里面融化,

倒入容器中冷藏2小时以上,凝固即可

3.把奶冻切成小块加入煮好阿达粒

再倒入牛奶即可食田啦

 

5.双色果冻

盘点6款超好吃的水果果冻!做法超级简单!

食材:

白凉粉20克

细砂糖15克

牛奶250克

白凉粉20克

细糖15克

清水300克

蓝莓

芒果

樱桃

做法:

1.芒 果 去 皮 切 成 小 块 ,

 樱 桃 和 蓝 莓 清 洗 干 净 备 用

 2 . 先 做 牛 奶 味 的 果 冻 ,

 白 凉 粉 加 入 细 砂 糖 、

 牛 奶 搅 拌 均 匀 , 开 小 火 煮 沸 ,

 倒 入 模 具 中 放 凉 , 表 面 稍 微 凝 固 的 时 候 ,

 就 可 以 摆 入 水 果 了 另 外 的 白 凉 粉

 3 . 加 入 细 砂 糖 和 清 水 , 搅 匀 后 开 火 煮 沸 ,

 倒 入 模 具 中 , 冷 却 后 放 冰 箱 冷 藏 口 感 更 佳 ,

 不 放 冰 箱 也 可 以 自 然 凝 结 的

 

6.百香果果冻

盘点6款超好吃的水果果冻!做法超级简单!

食材:

百 香 果 2个

白 凉 粉 30 克

清 水 400 克

白 糖 20 克

蜂 蜜

做法:

1.清 水 加 白 凉 粉 ,白 糖 搅 拌 均 匀 ,

小 火 边 煮 边 搅 拌 至 沸 腾 ,

 关 火 倒 入 容 器 中 百 香 果 取 果 肉,

加入少许蜂蜜搅拌均匀,

再倒入白凉粉中搅拌均匀,

待冷藏凝结后切块即可

 

资料来自:小红书

 

做法简直太简单!今天就做!

 

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