盘点6款超好吃的饼做法!吃了包你停不下来!
这些饼赢外面早餐整条街! 盘点6款超好吃的饼做法!吃了包你停不下来!
疫情严重,
早餐自己做,
卫生还健康!
1.土豆薄饼
食材:
面粉半斤
土豆一个
火腿肠一根
豆皮一张
小葱
步骤:
1.在面粉里面加2克盐,
倒入400g水搅成面糊,
静置20分钟。
2.平底锅冷锅下一点油,
刷匀后倒面糊煎成薄片,
一分钟左右取出,
重复至饼煎完。
3.火腿肠,豆皮切丝,
葱切段,土豆去皮切丝过冷水。
4.热锅放油倒入火腿,土豆,豆皮,葱段炒香,
加一勺生抽,一勺蚝油,少许盐,
翻炒均匀即可出锅。
5.然后把它们当成薄饼卷起来就完成了。
2.酱拌手抓饼
食材:
手抓饼三个
葱花
芝麻
酱汁:(混合搅匀)
一勺黄豆酱
两勺豆瓣酱
一勺番茄酱,蚝油
半勺鸡精,白糖,五香粉,水
做法:
1.锅内热油,加洋葱和蒜末爆香,
加入酱汁煮至浓稠盛出。
2.将手抓饼煎至两面金黄,
倒入酱汁,撒上葱花和芝麻就完成了!
3.鸡蛋饺
食材:
鸡蛋三个
青椒一个
火腿肠两根
步骤:
1.鸡蛋液下锅炒熟,
加入青椒,火腿肠丁,
适量盐,鸡精,蚝油拌匀。
2.饺子皮擀薄(mall里面买便的也可以)
包成圆形下锅煎熟就可以了。
4.鸡蛋薄饼
食材:
面粉400g
鸡蛋4个
午餐肉一块
步骤:
1.午餐肉切片煎一下,
煎的同时可以在面粉中加水,
一边搅拌一边加,
直到面糊拉起不断线就可以了。
2.平底锅刷一层油,
倒入面糊煎到表面大部分变透明适合,
加入打散的鸡蛋摊平,
撒上葱花和芝麻。
3. 把 面 饼 翻 面 , 刷 豆 瓣 酱 或 者 甜 酱 都 可 以 ,
加 入 午 餐 肉 片 包 起 来 就 完 成 了 。
5. 鸡 蛋 饼
食 材 :
鸡 蛋 两 个
火 腿 一 个
葱 花
一 匙 面 粉
步 骤 :
1 . 火 腿 切 丁 , 葱 花 切 小 圈 ,
鸡 蛋 打 散 加 入 葱 花 , 火 腿 丁 ,
一 小 勺 盐 , 少 许 鸡 精 , 三 勺 清 水 ,
慢 慢 加 入 面 粉 搅 至 细 腻 没 有 结 块 。
2 . 锅 中 少 许 油 , 倒 入 面 糊 摊 平 ,
煎 定 型 后 翻 面 煎 熟 就 完 成 了 。
6.鸡 蛋 面 饼
食 材 :
面 粉
鸡 蛋
盐
葱 花
步 骤 :
1. 碗 中 打 4 颗 鸡 蛋 , 加 少 许 盐 拌 匀 。
加 两 匙 面 粉 和 适 量 清 水 ,
搅 拌 至 无 颗 粒 的 面 糊 状 ,
再 加 入 葱 花 就 可 以 了 。
2. 热 锅 刷 油 , 倒 入 面 糊 摊 平 ,
小 火 慢 煎 , 两 面 金 黄 就 可 以 出 锅 了 。
看 完 就 赶 快 动 手 做 一 做 吧 !
资 料 来 自 :小红书
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