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盘点6道五花肉最最最好吃的做法来咯~不要错过哦!

盘点6道五花肉最最最好吃的做法来咯~不要错过哦!

Hey Hey喜欢吃五花肉的你,千万不要错过这篇文章哦~

这里有满满好吃又吃不腻的五花肉食谱要分享给你~

五花肉那半瘦半肥的口感简直太赞了!

废话少说,立马带大家去看看有什么做法吧!

 

1. 五 花 肉 拌 饭

盘点6道五花肉最最最好吃的做法来咯~不要错过哦!

材 料:

  • 五 花 肉  300 克
  • 洋 葱  半 个
  • 胡 萝 卜 丝  小 半 根
  • 生 菜   少 许
  • 姜 片   适 量
  • 蒜 瓣   适 量

做 法:

1.调 制 酱 汁:2 勺 生 抽 、1 勺 老 抽、1 勺 蚝 油、1 勺 白 糖、

小 半 碗 清 水、1 勺 淀 粉 , 搅 拌 均 匀 备 用

2. 五 花 肉 洗 净 后 冷 藏 两 小 时 ,在 冰 冻 的 状 态下 切 成 薄 片

3. 冷 水 下 五 花 肉,加 姜 片 焯 水

4. 热 锅 下 油 爆 香 洋 葱 和 蒜 瓣 ,放 入 五 花 肉 快 速 翻 炒 至 微 微 焦 黄

5. 加 入 酱 汁,大 火 煮 开 转 小 火 煮 至 收 汁 即 可

 

2. 辣 白 菜 炒 五 花 肉

盘点6道五花肉最最最好吃的做法来咯~不要错过哦!

材 料:

  • 辣 白 菜
  • 五 花 肉
  • 蒜 瓣  适 量
  • 小 葱  适 量
  • 白 糖  1 勺
  • 韩 式 辣 酱   2 勺
  • 生 抽   1 勺
  • 料 酒   1 勺
  • 芝 麻 酱   1 勺

做 法:

1.五 花 肉 洗 净 切 片(3mm的 薄 片 ),辣 白 菜 切 段,

蒜 瓣 切 开,小 葱 切 段

2. 锅 里 放 一 点 点 油,热 油 下 五 花 肉 煎至 变 色,

加 入 蒜 瓣 , 翻 炒 至 五 花 肉 变 焦 黄

3. 加 入 辣 白 菜,加 白 糖、韩 式 辣 酱 、生 抽、料 酒、芝 麻 酱

4. 加 入 小 葱,翻 炒 均 匀 就 可 以 出 锅 啦~

 

3. 五 花 肉 鹌 鹑 蛋

材 料:

  • 带 皮 五 花 肉  一 斤
  • 鹌 鹑 蛋  一 斤
  • 冰 糖  50 克
  • 料 酒  一 勺
  • 生 抽  二 勺
  • 老 抽  半 勺
  • 生 姜  二 片

做 法:

1.五 花 肉 洗 干 净 切 块,放 入 沸 水 中 焯 水 捞 出 洗 净 备 用

2. 鹌 鹑 蛋 放 入 锅 中 煮 熟,去 壳 备 用

3. 锅 中 加 入 少 了 玉 米 油 ,加 入 冰 糖 小 火 熬 出 糖 色

加 入 一 大 碗 清 水

4. 加 入 焯 水 的 五 花 肉、鹌 鹑 蛋 、生 姜、料 酒、生 抽、老 抽,

大 火 煮 开 小 火 慢 炖 一 小 时 ,大 火 收 汁 即 可

 

4. 尖 椒 炒 五 花 肉

材 料:

  • 五 花 肉  1 条
  • 尖 椒   适 量
  • 小 米 辣   适 量
  • 葱 姜 蒜   适 量
  • 生 抽   1 勺
  • 料 酒   1 勺
  • 老 抽   1 勺
  • 盐   半 勺
  • 五 香 粉   半 勺

做 法:

1.首 先 把 五 花 肉 切 薄 片,尖 椒 小 米 辣 切 段 ,葱 姜 蒜 切 段 备 用

2. 热 锅 入 油,放 入 五 花 肉 煸 炒 出 油 至 两 面 金 黄 ,

加 生 抽,老 抽,料 酒,盐,五 香 粉

3. 加 入 葱 姜 蒜 ,加 入 尖 椒 小 米 辣,翻 炒 均 匀 即 可

 

5. 五 花 肉 泡 菜 拌 饭

盘点6道五花肉最最最好吃的做法来咯~不要错过哦!

材 料:

  • 五 花 肉
  • 洋 葱   1 个
  • 蒜 瓣   适 量
  • 泡 菜   适 量
  • 韩 式 辣 酱   1 勺
  • 生 抽   1 勺
  • 料 酒   1 勺
  • 糖   1 小 勺

做 法:

1.五 花 肉 切 片,洋 葱 切 丝,剥 蒜 瓣 切 小 块

2. 锅 里 不 放 油,放 入 五 花 肉 翻 炒 至 金 黄 色 泽

3. 再 放 入 洋 葱 和 蒜 瓣 翻 炒,接 着 放 入 泡 菜 继 续 炒

4. 加 入 调 味:料 酒 + 韩 式 辣 酱 + 生 抽 + 白 糖,翻 炒 均 匀

5. 盛 一 碗 白 米 饭,把 炒 好 的 浇 头 盖 到 白 米 饭 上,煎 个 荷 包 蛋,

摆 上 海 苔 ,撒 点 芝 麻 ,淋 一 点 香 油 拌 匀 开 吃!

 

6. 蒜 香 孜 然 烤 五 花 肉

材 料:

  • 五 花 肉   500 克
  • 蒜 末  2 勺
  • 生 抽  2 勺
  • 老 抽  半 勺
  • 蚝 油   1 勺
  • 辣 椒 粉  1 勺
  • 孜 然 粒  1 勺
  • 盐   小 半 勺
  • 糖   小 半 勺

做 法:

1.将 五 花 肉 洗 净 切 薄 片,加 入 以 上 所 有 食 材 抓 匀 腌 制 10 分 钟

2. 平 底 锅 不 需 要 放 油,直 接 放 入 五 花 肉 煎 至两 面 金 黄,

出 锅 前 撒 少 许 白 芝 麻 增 香 即 可

3. 配 上 生 菜,抱 着 吃,外 面 酥 脆 清 甜 了 ,

里 面 的 烤 肉 肥 而不 腻 , 吃 起 来特 别 特 别 香 ~

 

哇 塞 小 编 自 己 写 完 肚 子 都 饿 了~

喜 欢 的 话,记 得 分 享 出 去 哟 !

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