端午节裹粽子好麻烦！不如来试做粽子曲奇饼干！
端午节裹粽子好麻烦！不如来试做粽子曲奇饼干！ 看起来可爱又好吃~
下个星期一就是端午节啦！
不知道大家家里都有裹粽子吗？还是去外面买呢？
不过说真的，自己裹粽子真的是有点麻烦，
不仅仅要准备很多材料，裹粽子的手法也是很难学。
那么小编今天就教大家制作粽子造型的曲奇饼干，
就算没有裹粽子，也可以在端午节过得很有仪式感啦！
这款小粽子曲奇饼干，不需要模具，也不用打发哦~
图片来自：小红书
食材：
黄油 80g
糖粉 45g
低筋面粉 100g
杏仁粉 35g（可以用低粉代替）
全蛋液 20g
巧克力 适量
抹茶粉 2.5g
可可粉 1.5g
粉色色素 1滴（可以用红曲粉代替）
做法：
图片来自：小红书
1. 提早把黄油软化，把糖分加入到软化黄油里搅拌均匀。
2. 继续加入全蛋液搅拌均匀。
3. 加入过筛的低筋面粉和杏仁粉，
接着把所有材料揉成团。
图片来自：小红书
4. 把面团分成4等分，分别是130g、95g、25g和20g。
5. 130g的面团加入抹茶粉，
25g的面团加入可可粉，
20g的面团加入异地红色食用色素，
分别揉均匀成团。
6. 把130g的抹茶味面团滚成滚成圆柱形，
之后在中间压出一道缝。
图片来自：小红书
7. 原 味 的 面 团 滚 成 一 条 长 的 四 边 形 ，
放 在 刚 刚 压 好 的 抹 茶 味 面 团 的 缝 上 ，稍 微 弄 实 一 点 ，
再 放 入 冰 箱 冷 冻 25 分 钟 就 可 以 拿 出 来 切 片 了 。
8. 粉 色 的 2og 面 团 捏 出 粽 子 的 腮 红 ，
25g 的 可 可 味 面 团 搓 成 绳 子 ，
之 后 用 融 化 好 的 巧 克 力 画 上 眼 睛 和 嘴 巴 。
9. 烤 箱 上 下 火 150 度 ， 烤 15 – 18 分 钟 就 完 成 啦 ！
（ 每 个 烤 箱 都 不 同 ， 温 度 方 面 可 以 适 当 调 整 ）
制 作 过 程 其 实 不 难 ，
只 是 需 要 花 费 比 较 多 的 时 间 啦 ~
不 如 趁 着 FMCO 在 家 里 的 空 闲 时 间 ，
可 以 和 孩 子 们 一 起 动 手 做 啦 ！
糯 米 粽 子 对 小 朋 友 来 说 比 较 难 消 化 ，
这 款 粽 子 曲 奇 饼 干 就 可 以 让 小 朋 友 们 过 一 个 有 意 义 的 端 午 节 哦 ~
最 后 别 忘 了 share 出 去 给 烘 培 爱 好 者 啦 ！
也 许 你 对 这 些 文 章 有 兴 趣 ：
在家做纽约芝士蛋糕！比Secret Recipe卖的还好吃！
端午节裹粽子好麻烦！不如来试做粽子曲奇饼干！
端午节裹粽子好麻烦！不如试做粽子曲奇饼干！
