端午节要到啦！教你自制超简单的水晶粽子！
端午节要到啦！教你自制超简单的水晶粽子！ 突破传统粽子的做法！
端午节就快要到了，不知道你们家里有没有包粽子的传统呢？
不过包粽子比较考验厨艺，而且光是准备材料的步骤就很复杂了，
因此很多人为了避免麻烦，都会选择到外面去买。
但是因为疫情的关系加上FMCO，可能外面很难买到了。
所以小编今天就要教大家在家就能简单制作的西米水晶粽子，
不仅颜值超高，香甜Q弹，还健康好吃哦~
图片来自：小红书
食材：
食材方面也比较简单，
不像传统粽子一样需要准备很多配料，
需要的食材有：
1. 西米 500g
2. 玉米油 50ml
3. 白糖 80g
4. 热水 150ml
5. 粽叶
6. 芒果
7. 火龙果
大家也可以根据自己的喜好来决定馅料要什么水果，
放红豆、芋头、紫薯、南瓜等等的都没问题~
也不要忘了买棉线来捆绑粽子哦！
做法：
图片来自：小红书
图片来自：小红书
1. 粽叶要提前洗干净，锅里烧水，
水开后倒入少许的油，
再把洗好的粽叶放进去煮2分钟，
之后捞出过凉水，这样粽叶会更有韧性，
包的时候就不容易裂，也不会粘。
2. 接着准备西米，准备一个空碗，
把西米倒入碗里，加入白糖、热水、
玉米油搅拌均匀备用。
芒果和火龙果也切成丁备用。
3. 现 在 来 包 粽 子 ， 把 粽 叶 卷 成 圆 锥 形 ，
底 层 放 入 西 米 后 压 紧 ， 放 适 量 的 水 果 丁 ，
再 放 上 一 层 西 米 压 紧 ， 粽 叶 盖 住 西 米 ，
多 余 的 粽 叶 就 折 到 一 边 去 ， 用 棉 线 绑 紧 。
4. 粽 子 包 好 了 后 放 入 锅 里 ， 倒 入 适 量 的 清 水 ，
水 开 了 之 后 煮 1 个 小 时 ，
再 焖 大 概 20 分 钟 让 粽 子 全 熟 即 可 。
图 片 来 自 ：小红书
这 样 好 看 又 好 吃 的 西 米 水 晶 粽 子 就 完 成 啦 ！
是 不 是 比 传 统 粽 子 来 得 简 单 呢 ？
而 且 这 个 添 加 了 水 果 的 粽 子 做 法 更 加 营 养 ，
西 米 也 比 糯 米 来 得 容 易 消 化 ， 吃 多 也 不 怕 啦 ！
大 家 在 FMCO 期 间 不 妨 可 以 一 家 人 来 试 做 做 看 ，
挑 战 一 下 包 粽 子 吧 ！ 肯 定 乐 趣 十 足 ~
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