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简单快手家常菜做法大全!新手一定会煮!

简单快手家常菜做法大全!新手一定会煮!

想 要 亲 手 下 厨,可 是 又 不 会 煮?

嘿 嘿  屁 桃 小 编 要 在 这 里 分 享

几 道 适 合 新 手 做 的家 常 菜 给你 们 咯~

看 完 后 记 得 分 享 出 去 或 收 藏 起 来 哦 ~

不 然 我 怕 你 过 后 找 不 到  XD

 

1.可 乐 马 铃 薯 块

材 料:

  • 马 铃 薯  2 粒
  • 可 乐  半 罐
  • 生 抽  两 勺
  • 盐  少 许
  • 老 抽   适 量
  • 芝 麻  适 量

做 法:

1.马 铃 薯 去 皮 切 块,清 洗 几 遍,捞 出 沥 干 水 分 备 用

2.锅 里 倒 油,比 炒 菜 的 油 多 一 点,

放 入 马 铃 薯 煎 至 表 面 金 黄,倒 出 多 余 的 油,

放 入 葱 花 姜 丝 爆 香 后 加 入 半 罐 可 乐,两 勺 生 抽,

一 点 老 抽,一 点 盐!煮 至 汤 汁 收 干,撒 点 熟 白 芝 麻 即 可

2.糖 醋 鸡 块

材 料:

  • 鸡 胸 肉  2 块
  • 料 酒   1 勺
  • 盐  少 许
  • 葱 姜  适 量
  • 淀 粉  2 勺
  • 胡 椒 粉  适 量
  • 番 茄 酱   5 勺
  • 生 抽  1 勺
  • 白 糖  2 勺
  • 白 醋  2 勺

做 法:

1.鸡 胸 肉 切 块,放 葱 姜 一 勺 料 酒,一 点 盐,

一 点 胡 椒 粉 腌 制 1 0 分 钟 以 上

2.腌 制 好 的 鸡 块 裹 上 玉 米 淀 粉,锅 里 烧 热 油,

6 成 油 温 下 锅 炸 至 表 面 金 黄 捞 出

3.调 糖 醋 汁:5 勺 番 茄 酱 、1 勺 生 抽 、2 勺 白 糖 、

2 勺 白 醋 、2 勺 淀 粉 、4 勺 清 水,搅 拌 均 匀

4.锅 里 留 底 油 ,倒 入 糖 醋 汁,煮 至 冒 泡,

倒 入 鸡 块 翻 炒 均 匀,最 后 撒 上 熟 白 芝 麻 即 可!

3. 糖 醋 茄 子

材 料:

  • 茄 子  5 条
  • 白 糖  1 勺
  • 陈 醋  2 勺
  • 番 茄 酱  1 勺
  • 生 抽  2 勺
  • 蚝 油  1 勺
  • 老 抽  半 勺
  • 盐  少 许

做法:

1.调 酱 汁:半 勺 老 抽、2 勺 生 抽、1 勺 蚝 油、2 勺 陈 醋、1 勺 白 糖、

1 勺 淀 粉 、1 勺 番 茄 酱、3 勺 清 水,搅 拌 均 匀

2.茄 子 去 皮 切 块,撒 一 层 玉 米 淀 粉

3. 锅 里 入 油,油 热 倒 入 茄 子 煎 表 面 微 黄,

扒 拉 一 边,放 入 葱 蒜 沫 爆 香 后,

倒 入 酱 汁,翻 炒 均 匀 后,煮 至 汤 汁 浓 稠 撒 葱 花 即 可!

4. 孜 然 火 腿 马 铃 薯 粒

材 料:

  • 马 铃 薯  2 粒
  • 火 腿 肠  适 量
  • 孜 然 粉  1 勺
  • 辣 椒 粉 1 勺
  • 盐  少 许
  • 芝 麻  适 量

做 法:

1.马 铃 薯 切 丁,锅 里 入 油,放 入 土 豆 丁 小 火 翻 炒

至 表 面 金 黄,扒 拉 一 边 放 火 腿 丁 翻 炒

2.加 1 勺 芝 麻,1 勺 辣 椒 粉,1 勺 孜 然 粉,少 许 盐,翻 炒 均 匀 即 可!

5. 糖 醋 虾 仁

材 料:

  • 虾 仁  适 量
  • 料 酒  1 勺
  • 盐  少 许
  • 葱 姜  少 许
  • 淀 粉  2 勺
  • 鸡 蛋  1 粒
  • 白 胡 椒 粉  适 量
  • 番 茄 酱  5 勺
  • 生 抽   2 勺
  • 白 糖  2 勺
  • 白 醋  2 勺

做 法:

1.处 理 好 的 虾 仁 放 一 点 葱 姜 ,1 勺 料 酒,

少 许 盐, 一 点 白 胡 椒 粉 腌 制 1 0 分 钟 以 上

2.  5 0 克 玉 米 淀 粉 里 打 入 1 粒 鸡 蛋,搅 拌 成 浓 稠 的 糊 状!

3. 虾 仁 裹 上 面 糊,锅 里 烧 热 油,

6 成 油 温 下 锅 炸 至 两 面 金 黄 捞 出

4. 调 糖 醋 汁:5 勺 番 茄 酱 、2 勺 白 糖 、2 勺 白 醋、

2 勺 淀 粉 、4 勺 清 水,搅 拌 均 匀

5.锅 里 留 底 油,倒 入 糖 醋 汁,煮 至 冒 泡,

倒 入 虾 仁 翻 炒 均 匀,最 后 撒 上 熟 白 芝 麻 即 可!

是 不 是 很 简 单 做 叻!每 样 看 起 来 都 好 好 吃!

赶 紧 一 起 学 做 起 来 吧!

C M C O 期 间 就 好 好 呆 在 家,自 己 下 厨 吧!

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