fbpx

自制【酸酸甜甜的万能柠檬酱】!清爽百搭,配面包饼干巨好吃!!

自制【酸酸甜甜的万能柠檬酱】!清爽百搭,配面包饼干巨好吃!!

 柠檬酱味道酸甜可口,

吃下去清新不会腻,

早餐拿来搭配面包,沙拉简直绝配!

而且也可以拿来做柠檬塔等甜点,

那么万能的柠檬酱其实做法很简单,

还不赶快学起来!

【柠檬酱】

#材料:

柠檬皮屑 1整颗

柠檬汁  100g

白糖  30g

鸡蛋  4个

黄油  60g

#做法:

1. 柠檬用盐充分搓洗外皮并洗净,用刨丝器把柠檬皮黄色部分擦出来。

要注意,不要削到白色部分,否则做出来的柠檬酱会苦涩!

2. 将 柠 檬 挤 出 柠 檬 汁 并 过 筛 一 遍 。

   将  柠 檬 汁 、 柠 檬 皮 屑 、 白 糖 、 4 个 全 蛋 倒 入 碗 中 混 合 均 匀 。

3.  起 锅 烧 水 , 把 碗 放 入 锅 中 , 中 小 火 隔 水 加 热

 期 间 要 不 停 搅 拌 柠 檬 酱 。

自制【酸酸甜甜的万能柠檬酱】!清爽百搭,配面包饼干巨好吃!!

4 . 大 概 1 0 分 钟 后 柠 檬 酱 会 变 得 浓 稠 ,

 将 柠 檬 酱 离 火 , 加 入 黄 油 搅 拌 融 化 , 混 合 均 匀 。

自制【酸酸甜甜的万能柠檬酱】!清爽百搭,配面包饼干巨好吃!!

5. 最 后 , 把 柠 檬 酱 过 筛 一 遍 ,

 把 柠 檬 皮 去 掉 ,让 柠 檬 酱 口 感 更 加 细 腻!

自制【酸酸甜甜的万能柠檬酱】!清爽百搭,配面包饼干巨好吃!!

/ / / 做 好 的 柠 檬 酱 放 入 密 封 盒 冷 藏 保 存 就 行 了 ! / / /

 柠 檬 酱 可 以 冷 藏 1 – 2 星 期 都 没 问 题 哦 !

 搭 配 沙 拉 、 面 包 、 饼 干 都 很 好 吃 哦 !

也许你对这些文章有兴趣:

在家也可以吃得好!盘点5款快速简单的美味早餐食谱,一定要收藏!

放臭屁很丢脸?告诉你5种最容易放屁的食物,口香糖也是其中之一!

准备很久突然被放飞机!盘点让男友崩溃的5大事情,你做过几个?

自制【酸酸甜甜的万能柠檬酱】!清爽百搭,配面包饼干巨好吃!!

Like & Follow 我们,你就知道更多天下生活资讯 !

Comments

comments

error: Content is protected !!