fbpx

自制低脂鱼豆腐!零添加好吃到爆!

外面卖的鱼豆腐真的有鱼吗? 自制低脂鱼豆腐!零添加好吃到爆!

每次吃外面卖的豆腐时,

你知道里面的材料究竟是什么吗?

鱼圆鱼饼里面真的有鱼吗?

今天就来做鱼豆腐,

口感味道一点都不会输鱼圆鱼饼!

 

食材:

巴沙鱼两条

鸡 蛋 一 个

玉 米 淀 粉 100 克

姜 葱 适 量

做 法:

1 . 葱 姜 加 200 毫 升 水 搅 成 葱 姜 水 备 用

 2 . 巴 沙 鱼 切 块 放 入 料 理 机 打 成 鱼 泥

 3 . 加 入 一 个 鸡 蛋 , 适 量 盐 , 生 抽 , 胡 椒 粉 ,

 料 酒 , 食 用 油 , 一 半 的 葱 姜 水 , 玉 米 淀 粉

 继 续 搅 拌 均 匀

 4 . 打 开 盖 子 加 入 刚 刚 准 备 的 葱 姜 水 ,

 继 续 搅 打

 5 . 盘 子 刷 油 防 粘 , 倒 入 鱼 泥 , 抹 平 表 面 ,

 盖 上 保 鲜 膜

 6 . 用 牙 签 扎 几 下 保 鲜 膜 ,

 放 到 蒸 锅 里 蒸 20 分 钟

自制低脂鱼豆腐!零添加好吃到爆!

 7 . 蒸 好 后 用 牙 签 扎 豆 腐 ,

 扎 得 进 去 就 是 还 没 熟 ,

 扎 不 进 就 是 熟 了 , 脱 模 放 凉 后 切 块

 8 . 锅 中 放 油 , 小 火 煎 至 黄 金

 9 . 煎 完 就 可 以 吃 了 哦 !

自制低脂鱼豆腐!零添加好吃到爆!

* 喜 欢 烧 烤 风 味 的 朋 友 可 以 继 续 看 下 去 :

 在 煎 好 的 时 候 加 入 少 许 蚝 油 , 一 勺 生 抽 ,

 辣 椒 粉 , 孜 然 粉 , 白 芝 麻 ,

 翻 炒 均 匀 就 完 成 了 !

 

 资 料 来 自 :小红书

 

 这 么 做 比 肉 还 好 吃 , 而 且 还 是 零 添 加 !

 快 试 试 做 吧 !

 

也 许 你 对 这 些 文 章 有 兴 趣 :

盘点6款鸡蛋的创意吃法!低卡还好吃!

盘点3款零糖油零面粉免打发的低卡玛芬!

盘点6款超好吃的慕斯做法!免烤免蒸零失败!

自制低脂鱼豆腐!零添加好吃到爆!

Like & Follow 我们,你就知道更多天下生活资讯!

error: Content is protected !!