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苦恼花胶应该怎么做?教你10种花胶甜品做法!

花胶是一种蕴含很丰富营业的一种食材,但是你知道花胶该怎么料理吗? 苦恼花胶应该怎么做?教你10种花胶甜品做法!

很多时候我们做花胶,

都会想着往咸的方面做,

但是花胶煮甜品实际上是很好吃的!

如果搭配得当的话,

还会得到意想不到的美颜美容效果哦!

1.牛奶炖花胶

苦恼花胶应该怎么做?教你10种花胶甜品做法!

图片来源:网络

材料:

鱼胶,纯牛奶800ml,桂圆10个,枸杞10g,冰糖

做法:

1.鱼胶泡发备用

2.桂圆肉和鱼胶放锅里隔水炖90分钟

3. 90分钟后,牛奶、枸杞、冰糖一起放进炖锅30分钟

2.花胶牛奶冻

图片来源:网络

材料:鱼胶,鲜奶,冰糖,姜一片

做法:

1.鱼胶提前泡发备用

2.鱼胶剪小块放入炖盅,加入鲜奶,隔水炖2-3小时。

3.放冰糖炖十分钟,凉透后放冰箱3小时

3.鱼胶炖桃胶雪莲子

苦恼花胶应该怎么做?教你10种花胶甜品做法!

图片来源:网络

材料:鱼胶40克,桃胶10克,牛奶250mL,红枣10克,雪莲子20克,冰糖

做法:

1.桃胶泡发、洗净;雪莲子泡好; 红枣去核

2.鱼胶泡发,剪小块

3.所有的食材放入隔水炖锅,加入牛奶,冰糖炖两个小时

4.鱼胶银耳红枣汤

图片来源:网络

材料:鱼胶50克,红枣7个,银耳半个

做法:

1.花胶泡发剪成条状 ;红枣银耳洗干净。

2.鱼胶、红枣、银耳一起放入炖盅,加入适当的水,再隔水炖2小时

3.炖好后冰糖调味

5.木瓜牛奶鱼胶冻

苦恼花胶应该怎么做?教你10种花胶甜品做法!

图片来源:网络

材料:木瓜2个,鱼胶20-30克,牛奶250ml,冰糖

做法:

1.鱼胶提前泡发,切成小段

2.将放鱼胶放入炖盅内,加入牛奶和冰糖,隔水炖2小时

3.木瓜去蒂,用小勺把里面的籽挖出

4.牛奶鱼胶炖好凉却后,倒入木瓜内,放进冰箱冷藏等凝固即可

6.桂香红枣炖花胶

图片来源:网络

材料:红枣25g,干桂花10g,干花胶10g,老姜片3片,大葱2段,冰糖

做法:

1花胶提前泡发备用

2所有材料全部放入锅内,注入开水隔水炖2小时。

7.花胶薏米糖水

苦恼花胶应该怎么做?教你10种花胶甜品做法!

图片来源:网络

材料:

花胶50克、薏米一小把,冰糖适量。

做法:

1、先将花胶用冷水泡软、剪小块;

2、如果花胶上有血污或脏的东西就搓洗干净。换水再搓洗几次;

3、锅中注水,倒入洗好的花胶.如果怕有腥味可以加入姜片去腥;

4、煮到水沸腾就立即关火,把水倒掉,再反复冲洗多几次;

5、洗好花胶啦,把花胶捞起放入炖盅;

6、再加入薏米,可以根据自己的喜好添加,喜欢可以加多一点;

7、按炖品,炖一个半小时;

8、最后10分钟的时候再加入冰糖,花胶薏米糖水完成;

8.板栗干桂圆炖花胶

图片来源:网络

材料:板栗,龙眼肉,鱼胶,冰片糖

做 法:

1.板 栗 剥 好 去 壳 , 龙 眼 肉 洗 干 净

2.鱼 胶 泡 发 切 割 成 小 块

3. 板 栗 , 龙 眼 肉 和 鱼 胶 放 水 炖 三 小 时

4. 关 火 前 三 十 分钟 放  冰糖  进 去

9.牛奶百合炖花胶

苦恼花胶应该怎么做?教你10种花胶甜品做法!

图片来源:网络

材 料 : 鱼 胶 、 百 合 花 、 牛 奶 、冰  糖

 做 法 :

1.花 胶 泡 发 、 百 合 洗 净 , 花 胶 和 水 倒 进 炖锅

2. 隔 水 炖 1 5 分 钟 , 加 百 合 花  、 牛 乳 和 老 冰 糖 中 文 火 炖 一 个 半 小 时

10.牛奶银耳花胶糖水

图片来源:网络

材 料 : 牛 奶 、 银 耳 、 花 胶、 冰 糖  、 红 枣

做 法 :

1. 花 胶 、 银 耳 泡 发 , 花 胶 剪 小 块

2.牛 奶 、 银 耳 和 红 枣 一 起煮

3.煮 开 后 将花 胶 放 下  去煲  2 0分  钟

这 就 是 全 部 1 0 种 的 花 胶 煮 法啦 ,

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资料来源:小红书

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