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谁说坐飞机就是要出国?盘点砂拉越各大美食,你一定要知道!

来到砂拉越必吃的道地美食,  谁说坐飞机就是要出国?盘点砂拉越各大美食,你一定要知道! 

不吃就白来了!

吃货们让我们一起吃透砂拉越~

1.哥罗面 (泉春茶室)

说 到 砂 拉 越 的 传 统 美 食 一 定 少不 了 这 里 的 哥 罗 面~

 这 里 的 哥 罗 面 其 实 是 干 捞 面 但 味 道 却有 别 与 西 马 区 的 干 捞 面 ,

热 腾 腾 的 面 条 淋 上 香 气 十 足 的 肉 碎, 猪 油 和 葱 花 ,

 简 单 的 制 作方 法 却 有 着 出 乎 意 料 的 美 味 ,

 你一 定 要 尝 一 尝 !

地点:275, Jalan Chan Chin Ann, 93100 Kuching, Sarawak

时间:
Tuesday 6.30am-11am
Wednesday to Monday 6.30am-12pm

2.竹筒鸡(Lepau Restaurant)

这是家以砂拉越原住民传统美食为主打的餐馆,

里头其中最有名之一的就是竹筒鸡(Manok Pansoh),

这是伊班与毕达友族的传统食,

烹调这道菜时一定采用新鲜的竹筒然后再把姜和鸡肉放入竹筒并用炭火慢慢烤熟,

单是香气就足以令人垂涎三尺了!

不只各种各式的传统菜肴,

它的家的装潢设计也非常具有特色,非常值得一来哦~

谁说坐飞机就是要出国?盘点砂拉越各大美食,你一定要知道!

地点:93400 Kuching, Sarawak

时间:
Sunday (closed)
Monday to Saturday (11am-2.30pm,6pm-11pm)

电话:012-884 5383

3.砂劳越叻沙 (民发茶室)

这是砂拉越当地人最常吃的面食之一。

砂拉越叻沙乍看之下有点像西马的咖喱叻沙,

但味道却更加浓郁,

汤头都是老板加上了上30种香料和配料慢火熬煮出来的!

米粉淋上这独特的汤头,

配鲜虾,豆芽和芫荽。绝对让你一吃停不了口~

谁说坐飞机就是要出国?盘点砂拉越各大美食,你一定要知道!

地点:11, Khoo Hun Yeang Street, 93000 Kuching, Sarawak

时间:
Monday to Sunday 6am-11.30am

4.千层蛋糕(Kek Lapis Sarawak Dayang Salhah)

看着一层又一层色彩缤纷的的千层糕,

还没吃进口都会被它的外观深深的吸引了~

这家千层蛋糕专卖店里天天都摆放着五花八门的蛋糕款式供顾客选购,

味道也十分受大家的喜爱!

源自印尼的甜点传到古晋经改良后更贴近当地人的口味,

来到一定得尝一尝!

谁说坐飞机就是要出国?盘点砂拉越各大美食,你一定要知道!

地点:No 40, Kampung Gersik, Petra Jaya,, 93350 Kuching, Malaysia

时间:
Monday to Sunday 9am-11pm

电话: 082 – 445040

5.益母鸡 Kacangma (益安茶室)

益母鸡也称为kacangma酒鸡,

其中采用了益母草搭配米酒和新鲜鸡肉一起烹煮出来的。

浓郁的酒香掺着一些草药的药材味却意外的搭!

喜欢重口味的朋友来到砂拉越不妨尝一尝这道传统菜色~

这道菜还有保健养生的功效哦!


地点:Lot 281, No 72, Jalan Sekama, AVG, 93300 Kuching Sarawak

时间:
Monday to Sunday 11am-3pm

电话: 019-8499997

6.米丁野菜(See Good Food Centre)

米丁是只有在东马区生长的野菜,

无论是凉拌或清炒都十分清爽,吃起来爽脆可口!

这是砂拉越著名的小菜只一,

只要到任何一家餐馆几乎都可以点到这道传统小菜,

有些配上香气满满的sambal一起煮炒,特别下饭呢!

谁说坐飞机就是要出国?盘点砂拉越各大美食,你一定要知道!

地点:Lot 228-229, No., 53, Jalan Ban Hock, 93100 Kuching, Sarawak

时间:
Sunday (closed)
Monday to Saturday 12pm-10.30pm

电话:082-232 609

7.福州光饼 (宋庆海小贩中心)

外皮烤的焦香的光饼,夹着卤肉或肉碎,

再淋上卤汁,飘送着的香气绝对让你无法拒绝!

这道福州光饼是砂拉越居民相当高人气的小吃之一哦~

外表看似平凡但味道却令人一试上瘾!

谁说坐飞机就是要出国?盘点砂拉越各大美食,你一定要知道! 谁说坐飞机就是要出国?盘点砂拉越各大美食,你一定要知道!

地点:Lorong 15, Jalan Padungan, Kuching, 93100

时间:
Monday to Sunday 11.30am-5pm

 

 

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