辣椒控必看【10款“不能没有辣椒”的美食】大马美食的灵魂,只能是“辣”!
辣椒控必看【10款“不能没有辣椒”的美食】大马美食的灵魂,只能是“辣”!
要成为大马人,其中一个条件就是要无辣不欢!
如 果 你 是 狂 热 辣 椒 爱 好 者 的 话 ,
每 当 一 个 美 食 摆 在 你 面 前 ,
你 就 一 定 要 有 :“ Sorry,没 有 辣 椒 我 可 以 不 吃 ” ,
“ 如 果 世 界 上 没 有 辣 椒 , 我 就 会 瘦 了 ” 的 觉 悟 !
而 造 就 大 马 “ 辣 椒 狂 人 ” 的 , 就 是 大 马 美 食 出 了 名 的 “ 辣” ~
如 果 没 了 辣 椒 , 就 跟 没 灵 魂 没 两 样 !
以 下 这 几 样 “ 没 了 辣 椒 就 不 行 ” 的 大 马 美 食 ,
让 我 们 看 看 有 哪 些 吧 !
1.云吞面+腌青辣椒
感觉上在吃云吞面的时候,腌青辣椒总是没人动~
大概只有老一辈的人,才懂腌青辣椒的美味!
年轻人不懂的啦~(小编也不懂)
2.板面+桔仔辣椒酱
通常如果不是自家煮的板面,味道都没有自己弄的来的好~
如果你觉得板面的汤底不够,你更要试桔仔辣椒酱!
辣椒把桔仔原有的酸味给中和了,很好吃!
3.鱼丸粉+辣椒仔
鱼丸粉不能没有辣椒仔!
鱼丸和辣椒仔一起的味道很搭~
如果你喜欢鱼丸,一定会欣赏这个组合!
4.肉骨茶+蒜米辣椒仔
正所谓,吃肉不吃蒜,香味少一半~
当年Bakuteh的发明者,
一定是有这个概念,才把蒜米放到辣椒仔里,
把这个完美的组合给创造出来了吧!
5.点心+甘文阁辣椒酱
虽然吃点心没有辣椒酱,还是很美味,
但会总是觉得少了些什么~
而且配得上点心的辣椒酱,不能乱选择!
这款点心店的灵魂副手,甘文阁辣椒酱,
在每间点心店不能不存在!
6.干捞板面+干辣椒
干捞板面本身除了干辣椒,
就没有别的辣椒可以代替了~
因为干辣椒本身很香,但也不会盖掉板面的酱油味,
所以干辣椒是干捞板面的不二之选!
7.海南鸡饭+辣椒酱
相信大家都有品尝过鸡饭的饭香味,我们都叫它“油饭”!
如果鸡和油饭一起吃,某些人会觉得比较腻,
所以这个时候,这款鸡饭专用的辣椒酱就派上用场了!
香喷喷的米饭,酥脆的烧鸡,再配上独特的“鸡饭辣椒酱”,
简直好吃到原地转圈!
8. Nasi Lemak+Sambal
身为大马三大美食之一,Sambal是整个Nasi Lemak的灵魂中心!
一碟Nasi Lemak如果没有Sambal,
就是一碟饭+青瓜+花生+鸡蛋罢了~
如果有人要点Nasi Lemak不要Sambal的话,你可以开骂了!
9.KFC+Thai Chilli sauce
现在好像没有了,但以前我们到KFC就是为了那支Thai Chilli sauce!
无论是配上炸鸡,薯条,还是汉堡,都一样好吃!
但这款辣椒不是停产了哦,要自己买的话,
还是可以在网上找得到的~
10. Roti Canai+ Curry Kacang/Sambal
印度人真正厉害的不是Roti Canai,而是他们的咖喱呀!
但严格来说,
Roti Canai 只是辅助,Curry才是Main!
没了 Curry 的 Roti Canai 是没有味道的~
不管你能不能吃辣,叫Roti Canai的时候没了Curry,
感觉只是在吃煎饼,干干的,你一定吃不下去!
如果你是大马人,就算你没吃过,
相信你也一定会看过以上几款辣椒吧!
虽然马来西亚位于热带地区,但也不知道为什么我们会在那么热的天气,
我们还长年选择把辣椒当成美食,这完全不合理呢!XD
如果你也是个辣椒狂人,就分享这篇文章吧!
辣椒控必看【10款“不能没有辣椒”的美食】大马美食的灵魂,只能是“辣”!
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