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辣椒控必看【10款“不能没有辣椒”的美食】大马美食的灵魂,只能是“辣”!

辣椒控必看【10款“不能没有辣椒”的美食】大马美食的灵魂,只能是“辣”!

要成为大马人,其中一个条件就是要无辣不欢!

如 果 你 是 狂 热 辣 椒 爱 好 者 的 话 ,

每 当 一 个 美 食 摆 在 你 面 前 ,

你 就 一 定 要 有 :“ Sorry,没 有 辣 椒 我 可 以 不 吃 ” ,

“ 如 果 世 界 上 没 有 辣 椒 , 我 就 会 瘦 了 ” 的  觉 悟 !

 

而 造 就 大 马 “ 辣 椒 狂 人 ” 的 , 就 是 大 马 美 食 出 了 名 的 “ 辣” ~

如 果 没 了 辣 椒 , 就 跟 没 灵 魂 没 两 样 !

 以 下 这 几 样 “ 没 了 辣 椒 就 不 行 ” 的 大 马 美 食 ,

 让 我 们 看 看 有 哪 些 吧 !

 

1.云吞面+腌青辣椒

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感觉上在吃云吞面的时候,腌青辣椒总是没人动~

大概只有老一辈的人,才懂腌青辣椒的美味!

年轻人不懂的啦~(小编也不懂)

 

2.板面+桔仔辣椒酱

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通常如果不是自家煮的板面,味道都没有自己弄的来的好~

如果你觉得板面的汤底不够,你更要试桔仔辣椒酱!

辣椒把桔仔原有的酸味给中和了,很好吃!

 

3.鱼丸粉+辣椒仔

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鱼丸粉不能没有辣椒仔!

鱼丸和辣椒仔一起的味道很搭~

如果你喜欢鱼丸,一定会欣赏这个组合!

 

4.肉骨茶+蒜米辣椒仔

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正所谓,吃肉不吃蒜,香味少一半~

当年Bakuteh的发明者,

一定是有这个概念,才把蒜米放到辣椒仔里,

把这个完美的组合给创造出来了吧!

 

5.点心+甘文阁辣椒酱

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虽然吃点心没有辣椒酱,还是很美味,

但会总是觉得少了些什么~

而且配得上点心的辣椒酱,不能乱选择!

这款点心店的灵魂副手,甘文阁辣椒酱,

在每间点心店不能不存在!

 

6.干捞板面+干辣椒

干捞板面本身除了干辣椒,

就没有别的辣椒可以代替了~

因为干辣椒本身很香,但也不会盖掉板面的酱油味,

所以干辣椒是干捞板面的不二之选!

 

7.海南鸡饭+辣椒酱

相信大家都有品尝过鸡饭的饭香味,我们都叫它“油饭”!

如果鸡和油饭一起吃,某些人会觉得比较腻,

所以这个时候,这款鸡饭专用的辣椒酱就派上用场了!

香喷喷的米饭,酥脆的烧鸡,再配上独特的“鸡饭辣椒酱”,

简直好吃到原地转圈!

 

8. Nasi Lemak+Sambal

身为大马三大美食之一,Sambal是整个Nasi Lemak的灵魂中心!

一碟Nasi Lemak如果没有Sambal,

就是一碟饭+青瓜+花生+鸡蛋罢了~

如果有人要点Nasi Lemak不要Sambal的话,你可以开骂了!

 

9.KFC+Thai Chilli sauce

现在好像没有了,但以前我们到KFC就是为了那支Thai Chilli sauce!

无论是配上炸鸡,薯条,还是汉堡,都一样好吃!

但这款辣椒不是停产了哦,要自己买的话,

还是可以在网上找得到的~

 

10. Roti Canai+ Curry Kacang/Sambal

印度人真正厉害的不是Roti Canai,而是他们的咖喱呀!

但严格来说,

Roti Canai 只是辅助,Curry才是Main!

没了 Curry 的 Roti Canai 是没有味道的~

不管你能不能吃辣,叫Roti Canai的时候没了Curry,

感觉只是在吃煎饼,干干的,你一定吃不下去!

 

如果你是大马人,就算你没吃过,

相信你也一定会看过以上几款辣椒吧!

虽然马来西亚位于热带地区,但也不知道为什么我们会在那么热的天气,

我们还长年选择把辣椒当成美食,这完全不合理呢!XD

如果你也是个辣椒狂人,就分享这篇文章吧!

 

辣椒控必看【10款“不能没有辣椒”的美食】大马美食的灵魂,只能是“辣”!

 

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