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运动后吃鸡蛋最有效!盘点聪明吃鸡蛋的5个法则,让营养更加倍!

  运动后吃鸡蛋最有效!盘点聪明吃鸡蛋的5个法则,让营养更加倍! 

大 家 都 知 道 鸡  蛋对 身 体 的 好 处 多 ,

 可 是 要 怎 么 吃才 可 以 让 健 康 加倍 呢 ?

 今 天 就 来 教 你 ,

 如何 聪 明 吃 蛋 ,

 让 你 吃 一 颗 蛋却 可 以 得 到 3 颗 蛋 的 营 养 !

1.水煮蛋 吸收率最高

蛋 白 质 好 消 化 ,

 水 煮 蛋的 蛋 白 质 消 化 率 高 达 99.7 % ,

 第 二维 生 素 的 保 留 最 完 整 。

有 人 可 能 喜 欢 生 吃 鸡 蛋 ,

 但 是 生 吃 的 消 化 吸 收 率 大概 只 有 50 %而 已 ,

 所 以水 煮 蛋 最 恰 当。

2.整颗蛋一起吃 可以防癌症

最 近 荷 兰 有一 份 研 究 显 示 ,

 鸡 蛋 里 所 包 含 的 酪胺 酸 (Tyrosine)成 分 ,

 可以 提 高 人 们 对 于 危 险 情况 的 反 应 速 度,

 也 可 以 有 效 防 止 癌 症 !

3.吃蛋可以帮助减肥

每天早餐吃1~2颗鸡蛋可以有效减肥。

因为鸡蛋里的蛋白质成分可以产生饱足感,

相较于碳水化合物,

蛋白质所需的消化时间比较长,

也因此到午餐之前不容易饿,

也更容易有饱足感!

运动后吃鸡蛋最有效!盘点聪明吃鸡蛋的5个法则,让营养更加倍!

4.每餐吃一颗蛋

一般建议,一日蛋白质的摄取最好可以平均分散到三餐,

因为这跟合成效率有关。

一餐吃太多或太少都可能会影响营养摄取,

所以平均每餐吃一颗蛋,

这样效果最好!

运动后吃鸡蛋最有效!盘点聪明吃鸡蛋的5个法则,让营养更加倍!

5.运动后补充鸡蛋

正在重量训练或是运动的人,

尽量在运动之后就补充蛋白质,

因为运动会消耗大量的蛋白质。

据研究,运动完后立刻补充蛋白质的合成率,

比运动完3小时后才补充蛋白质,足足多了6倍之多!

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