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还在吃普普通通的蛋炒饭?教你7款简单又不平凡的炒饭做法!

还在吃普普通通的蛋炒饭?教你7款简单又不平凡的炒饭做法! 简直馋死公司的人啦!

炒饭真的是忙碌的时候最简单的食物做法了,

只需要把想要吃的料和饭炒在一起,

一顿午饭就准备好了。

但是天天吃蛋炒饭也太腻了!

所以小编今天带来了7款不同口味的炒饭,

一天吃一种,再也不会腻啦!

绝对要试试,因为真的超好吃!

1.意式黄油蘑菇饭
还在吃普普通通的蛋炒饭?教你7款简单又不平凡的炒饭做法!

资料来源:小红书

食材:

口蘑

白玉菇

西式香肠4根

米饭1碗

洋葱半颗

橄榄油

蒜3颗

欧芹碎

黑胡椒

黄油50g

全脂牛奶

盐2小勺

做法:

1.口蘑切片、白玉菇切段、香肠切片、洋葱切碎备用;

2.热锅烧油、压入蒜泥、倒入洋葱碎、大火爆香;

3.倒入香肠、双菇、加大量欧芹碎、黑胡椒、

50g黄油、转小火翻炒2分钟后倒入牛奶没过;

4.待差不多收汁时倒入米饭、最后加2小勺盐翻炒均匀、

至米饭粒粒分明裹着酱汁即可出锅;

2.韩式鸡胸肉炒饭

资料来源:小红书

食材:

鸡胸肉1块

米饭1碗

做法:

1.鸡胸肉切丁,加1勺料酒、1勺生抽、

小半勺黑胡椒粉、1勺淀粉抓匀腌15分钟

2.调个酱汁:1勺生抽+2勺韩式辣酱+1勺香油+

1勺芝麻+少许白糖+2勺清水拌匀

3.锅内多下点油烧热,加鸡胸肉煎熟,

加入米饭和酱汁翻炒大概1分钟左右出锅,

撒上芝麻和海苔碎完成

3.辣白菜芝士炒饭

还在吃普普通通的蛋炒饭?教你7款简单又不平凡的炒饭做法!

资料来源:小红书

食材:

辣白菜

米饭

芝士碎

海苔

辣椒粉

白芝麻

生抽

火腿肠

玉米

做法:

1.辣白菜切碎,火腿肠切丁

锅中加油,加入葱段小火炒香,

加入80g辣白菜,不要翻炒,

周围淋上30ml生抽、10g白糖,翻炒均匀

2.加入火腿肠丁,熟玉米粒大火翻炒,

加入10g辣椒粉翻炒一下。加入2碗米饭搅拌均匀后,

用铲子把米饭在锅里压平

3.中间撒上芝士碎,盖上锅盖,

中小火焖到芝士碎融化,用米饭把芝士包裹起来,就搞定啦

4.日式肉松炒饭

资料来源:小红书

食材:

猪肉松30g

鸡蛋2个

隔夜饭1碗;

鲣鱼海苔碎15g

海苔芝麻碎15g

葱1把

洋葱半颗

橄榄油

日式酱油

做法:

1.葱切花、洋葱切碎、鸡蛋打蛋液、统统备用;

2.热锅烧油、倒入蛋液、凝结时用筷子打散盛出备用;

3.原锅加油、倒入洋葱碎、1/2葱花、大火爆香后倒入米饭、

压平淋上一圈日式酱油、并倒入鲣鱼海苔碎、

大火翻炒2分钟至米饭粒粒分明、上色均匀;

4.再次倒入鸡蛋、撒入2/3海苔芝麻碎和肉松、

以及剩余葱花、迅速翻炒1分钟即可出锅;

5.装盘后撒上剩余海苔芝麻碎再放上肉松、美味完成!

5.番茄火腿烩饭

还在吃普普通通的蛋炒饭?教你7款简单又不平凡的炒饭做法!

资料来源:小红书

食材:

番茄2个

火腿1根

鸡蛋1个

葱蒜

做法:

1.番茄切块、火腿切片、鸡蛋打散

2.油热葱蒜爆香,放番茄块翻炒至软,

加半勺生抽、小半勺老抽、1勺蚝油、

1勺番茄酱翻炒均匀加大半碗水煮开

3.淋蛋液,放米饭煮2分钟撒葱花开吃啦~

6.汉拿山炒饭

还在吃普普通通的蛋炒饭?教你7款简单又不平凡的炒饭做法!

资料来源:小红书

食材:

藜麦

泡菜

培根

低脂芝士片

鸡蛋

做法:

1.藜麦煮熟控干水份,

可提前煮熟冷藏,早上方便

2.泡菜,香葱和培根切碎放锅里炒香

3.倒入藜麦饭一起炒匀,放少量生抽就ok(泡菜和培根都是有味道的)

4.炒饭倒入铁锅中间,盖芝士片,

旁边倒入蛋液煎熟,等芝士融化即可!

7.蒜香黑椒牛肉粒炒饭

资料来源:小红书

食材:

白米饭

牛里脊

洋葱

青椒

大蒜

做法:

1.牛肉切成小方块,加入一勺料酒,一勺生抽,

一勺耗油,一勺面粉,一勺食用油,适量黑胡椒腌制半小时。

2.洋葱、青椒切成丁,大蒜切成片备用。

3. 打开牛排机预热,先把大蒜煎熟。

4.再放上牛肉粒,把牛排机调成全熟模式,合上机子双面煎烤。

5.烤盘换一面,倒入洋葱青椒丁盖盖压软,

加 入 白 米 饭 , 加 两 勺 生 抽 上 色 ,  最后 倒 入 牛 肉 粒 翻 炒 均 匀 即 可 。

以 上 就 是 7 款  不 同的  蛋 炒饭 啦  ! 赶 快 学 起 来 , 美 味 又 简 单 的 午 餐 就 搞 定 啦 ~

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