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这些马铃薯做法包你不知道!教你做5种超好吃马铃薯料理!

这些马铃薯做法包你不知道!教你做5种超好吃马铃薯料理! 只需马铃薯就能做出一桌子菜!

大家喜欢吃马铃薯吗?

小编觉得马铃薯真的是神仙食材啊!

不但好吃而且还可以用来做很多好吃的哦~

虽然说马铃薯是淀粉,所以吃多会很容易长肉哦!

但不要过量就OK啦~

今天就来教大家5种超好吃的马铃薯料理!

这些马铃薯做法你绝对不知道哦~

1.黄油烤马铃薯

这些马铃薯做法包你不知道!教你做5种超好吃马铃薯料理!

图片来自:小红书

食材:

黄油(2小块)约20g、马铃薯 1枚、海盐 3g、黑胡椒碎 3g

做法:

马铃薯选大的不去皮,洗净后用2层厨房纸巾包裹,表面略加湿。

微波炉800瓦加热6-8分钟(根据马铃薯大小)。过程中每隔最长2分钟就打开微波炉观察马铃薯,并翻面。

使马铃薯受热均匀,至表面微软差不多就熟了。这个过程一定多观察,以免引起火灾或马铃薯爆裂。

也可以用隔水蒸或水煮,但马铃薯水分会过大,影响口感。

熟马铃薯沿长边对半切开。烤箱200度上下火预热后放马铃薯,烤10-15分钟。

马铃薯表面颜色变金黄色并略成型,就可以出炉了。黄油切出两小片,每片约8-10g。

先用海盐和黑胡椒调味。上桌前趁热,在切面各放一小块黄油。

表面可用新鲜百里香或其他香草装饰。也适合用日式七味粉、迷迭香碎、辣椒粉,等调味。

2.番茄肉酱焗马铃薯

这些马铃薯做法包你不知道!教你做5种超好吃马铃薯料理!

图片来自:小红书

食材:

番茄110g、牛肉末130g、洋葱30g,蒜5瓣

料汁:番茄酱3大勺、生抽1勺,牛奶3大勺,盐适量

做法:

洋葱、蒜和牛肉切末,番茄切小块。锅中少油,依次炒蒜、洋葱和牛肉末。

牛肉炒至变色后,加入番茄丁,炒出汁水。加入以上所有料汁,小火收干汤汁,盛出备用。

肉酱非常百搭,拌面、炒菜都可以,一次可以多做点放在冰箱备用

马铃薯去皮切1mm左右薄片,烤盘底部铺一层马铃薯,一层肉酱,一层马苏里拉芝士。

依次叠加至烤盘适合高度后,烤箱190-15min,加入顶层芝士后再烤10min上色,共25min就OK啦!

3.奶油马铃薯汤

图片来自:小红书

食材(两人份):

吐司 2片、蒜泥、黄油、大马铃薯 1个、培根 2条、玉米粒 少许、 洋葱 半个、牛奶 1瓶、淡奶油、欧芹碎、任意水果

做法:

黄油隔水融化,加入切好的蒜未,均匀的抹在吐司上。

再撒上欧芹碎,烤箱提前预热,190度烤10分钟左右即可。

马铃薯去皮切片,洋葱和培根切丁,锅里放一小块黄油小火融化。

放入洋葱培根和玉米粒炒软(夹出少许培根和玉米粒装饰用),加入马铃薯翻炒,再加少量水,没过马铃薯即可。

盖上盖子煮至马铃薯软烂,把煮熟的马铃薯洋葱培根浓汤倒入搅拌机搅打成泥。

打好的马铃薯泥倒入奶锅中加入1瓶牛奶及少许奶油,小火不停搅拌均匀,防止粘锅。

加入盐和黑胡椒调味装盘,倒点奶油,放上培根玉米粒装饰,撒上欧芹碎即可。

4.芝士棒棒虾

这些马铃薯做法包你不知道!教你做5种超好吃马铃薯料理!

图片来自:小红书

食材:

【主食材】马铃薯两个、鲜虾5只、沙拉酱一勺、黑胡椒粉2克、盐适量、玉米淀粉、面包糠各半碗、蛋液适量

【辅料】芝士片2片、牛奶20克、海苔肉松适量、番茄沙司、沙拉酱、欧芹碎

做法:

大虾去头、除虾线,留虾尾。加盐、白胡椒粉腌制15分钟。

马铃薯切片蒸熟打成泥,加黑胡椒粉沙拉酱混合均匀。

马铃薯泥在手中捏成薄饼,将虾放入其中包裹好。

依次裹上玉米淀粉-蛋液-面包糠,放入空气炸锅180°20分钟。

芝士片+牛奶隔水融化成浓稠的芝士奶酱,用勺子盛在棒棒虾上。

挤上沙拉酱、番茄沙司、肉松或者自己喜欢的酱料就可以吃啦。

5.时蔬马铃薯披萨

图片来自:小红书

食材:

马铃薯 1个、芝士碎 适量、豌豆、玉米、虾仁、胡萝卜 适量

做法

马铃薯去皮切片清水泡一下,虾仁时蔬洗净,虾仁加1勺料酒+1勺黑胡椒碎,腌制15分钟。

马 铃 薯 片 放  铺 有 油 纸 的 烤 盘 , 刷一层番茄酱,放入玉米粒+豌豆粒+胡萝卜粒+虾仁,表面放满芝士碎。

烤 箱 190 度预 热 烤  25 分 钟 即 可  (根 据 自 身 烤 箱 调 节 )。

这  样 就 O K 啦 ! 马 铃 薯  料 理 真 的 很 好 吃 啦 !

而 且 简 简  单 单 就 能 做 好 哦 ~ 小 孩 也 绝 对 会 喜  欢 的 ~

妈 妈 们 快 点  收 藏 起 来 ~ 做 给 孩  子 们 吃 吃 看 啦 !

也 可 以 分 享 出 去 让 更 多人 知 道 马 铃 薯 的 美 味 啊 !

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