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这样吃鸡蛋绝对错误!很多人吃鸡蛋犯下的5大错误,你一定中招!

鸡蛋是家家户户都会吃的食物,  这样吃鸡蛋绝对错误!很多人吃鸡蛋犯下的5大错误,你一定中招! 

除 了 营 养 价 值 高,

 烹 调 方 法 也 是 千变 万 化 !

 可 是 你 知 道 对 于 鸡 蛋   的 迷思 ,

 很 多人 都 做 错 了 吗 ?

 今 天 就 来 告 诉 你 ,

 关 于 很 多 人吃 错 鸡 蛋 的 5 件 事 !

误区一:土鸡蛋更营养?

土 鸡 蛋 也 叫 笨 鸡 蛋, 就 是 农 家 自 己 养 的 鸡 下 的 蛋 ,

 光 就 从 营 养 数 值 上看 , 二 者 基 本 上 是 一 样 的 ,

但 是 土 鸡 蛋 从 口 感 和 味 道 上 要 更 胜 一 筹 ,

 所 以 经 常 宣 传 土 鸡 蛋 更 加 营养 是 错 误 的 观 点 ,

 而 且 由 于 土 鸡 蛋 的 散 养 方 式 和 产 蛋 环 境 的 不 同 ,

 鸡 蛋 有可 能 还 会 受到粪便的污染。

误区二:鸡蛋胆固醇过高?

很多人尤其是老年人,担心吃了鸡蛋会高胆固醇,

所以少吃鸡蛋甚至是不吃鸡蛋,

其实一个鸡蛋的胆固醇正好能够满足一个成年人一天的需求,

所以一天一个鸡蛋并不会影响胆固醇,

甚至更有益与健康。


误区三:鸡蛋和豆浆不能同时使用?

相信许多人都听过这个话,

因为豆浆中含有一种叫胰蛋白酶的物质。

如果和鸡蛋同时食用会抑制对鸡蛋蛋白质的吸收,

但是却不知道豆浆在煮沸的过程中,

已经将胰蛋白酶全部消除了,

所以煮沸的鸡蛋和鸡蛋可以一起食用,

而且非常的营养。

这样吃鸡蛋绝对错误!很多人吃鸡蛋犯下的5大错误,你一定中招!

误区四:多吃鸡蛋更营养?

由于鸡蛋做法简单且营养,

所以很多人主张多吃鸡蛋更营养,

但是却不知道过多食用鸡蛋会对肾脏造成负担的,

而且鸡蛋中含有胆固醇和脂肪,

过多食用容易造成高胆固醇和肥胖的症状,

所以普通的成年人一天1~2个鸡蛋就够了。

这样吃鸡蛋绝对错误!很多人吃鸡蛋犯下的5大错误,你一定中招!
误区五:溏心鸡蛋更有营养?

很多人特别喜欢半生不熟的溏心鸡蛋,

认为更好吃也更营养,

其实这种没有完全熟的鸡蛋,

里面的沙门氏菌还没有被完全杀死,

人们食用后可能会造成身体不适。

而且生鸡蛋更难消化,容易造成肠胃不适,

而且蛋清中的抗胰蛋白酶会影响对鸡蛋蛋白质的吸收。

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