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Top 10自制 雪糕食谱 !超好吃又简单制作!

Top 10自制 雪糕食谱 !超好吃又简单制作!

如果你像我一样,对冰凉甜蜜的雪糕有着无法抗拒的喜爱,

那么你来对地方了!在这篇文章中,

小编将为大家盘点出十款超好吃又简单制作的自制雪糕食谱。

无需昂贵的机器设备,只需一些简单的材料和你的创意,就

能轻松制作出令人垂涎欲滴的雪糕!

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1. 百香果芒果雪糕

图| 小红书 @青春妹

准备食材:

  1. 芒果 300g
  2. 酸奶 100g
  3. 百香果 2粒
  4. 糖 20g
图| 小红书 @青春妹

做法:

  1. 将食材给准备好。
  2. 把芒果切块和酸奶放入料理机中,加入糖,打成糊状~
  3. 加入百香果拌匀。
  4. 倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻一夜即可。

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2. 奶香布丁雪糕

图| 小红书 @青春妹

准备食材:

  1. 纯牛奶 200g
  2. 淡奶油 150g
  3. 糖 20g
  4. 奶粉 35g
  5. 玉米淀粉 10g
图| 小红书 @青春妹

做法:

  1. 纯牛奶加淡奶油,加糖,玉米淀粉和奶粉混合搅拌均匀~
  2. 用小火加热,不停搅拌至浓稠。
  3. 温热后倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻4小时以上!

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3. 抹茶蜜豆布丁雪糕

雪糕食谱
图| 小红书 @青春妹

准备食材:

  1. 纯牛奶 200g
  2. 淡奶油 150g
  3. 糖 20g
  4. 奶粉 30g
  5. 抹茶粉 5g
  6. 玉米淀粉 10g
图| 小红书 @青春妹

做法:

  1. 将淡奶油、纯牛奶、糖、奶粉、玉米淀粉、抹茶粉混合拌匀。
  2. 搅拌均匀后,过筛两次~
  3. 用小火加热熬,不停搅拌至浓稠,大概七八分钟~
  4. 凉至温热加入蜜豆拌匀,倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻4小时以上。

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4. 巧克力雪糕

图| 小红书 @美食被我吃掉啦

准备食材:

  1. 淡奶油 200g
  2. 巧克力 60g
  3. 黄油 15g
  4. 白糖 10g
  5. 巧克力豆 少许
雪糕食谱
图| 小红书 @美食被我吃掉啦

做法:

  1. 将黄油、巧克力、白糖、淡奶油,倒入锅中,小火加热。
  2. 一边加热一边搅拌至融化。
  3. 把溶液过筛一遍更细腻,倒入雪糕模具中,冷冻一夜即可!

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5. 粉色巧克力雪糕

雪糕食谱
图| 小红书 @美食被我吃掉啦

准备食材:

  1. 淡奶油200g
  2. 粉巧克力60g
  3. 黄油15g
  4. 白糖 10g
图| 小红书 @美食被我吃掉啦

做法:

  1. 将黄油、巧克力、白糖、淡奶油,倒入锅中,小火加热。
  2. 一边加热一边搅拌至融化~
  3. 倒入雪糕模具中,冷冻一夜即可!

提示:粉色巧克力,可以用白色巧克力和草莓粉,调成粉嫩的颜色哦!

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6. 芒果脆皮雪糕

雪糕食谱
图| 小红书 @卡卡爱美食

准备食材:

  1. 芒果
  2. 酸奶
  3. 谈奶油
  4. 砂糖
  5. 巧克力
  6. 椰子油
  7. 花生碎

做法:

  1. 首先,把芒果和酸奶打成芒果奶昔。
  2. 将谈奶油、砂糖打发至浓稠~
  3. 芒果奶昔过滤到谈奶油中,翻拌均匀!
  4. 将雪糕棒插入纸杯,将芒果奶油挤入纸杯中,放入冰箱冷冻成型~
  5. 把巧克力和椰子油隔热水至融化,加入花生碎搅拌均匀。
  6. 将已成型的芒果雪糕裹上一层巧克力脆皮就可以开吃啦~

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7. 芋泥脆皮雪糕

雪糕食谱
图| 小红书 @卡卡爱美食

准备食材:

  1. 芋头
  2. 酸奶
  3. 谈奶油
  4. 砂糖
  5. 白巧克力
  6. 椰子油
  7. 花生碎
  8. 紫薯粉

做法:

  1. 首先,将芋头蒸熟后,把芋头、谈奶油、酸奶、砂糖打成芒果奶昔
  2. 将芋头奶油装入裱花袋中。
  3. 将雪糕棒插入纸杯,将芋头奶油挤入纸杯中,放入冰箱冷冻成型~
  4. 把白巧克力、椰子油、紫薯粉隔热水至融化,加入花生碎搅拌均匀。
  5. 将已成型的芋头雪糕裹上一层脆皮酱就完成啦~

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8. 奥利奥牛奶雪糕

雪糕食谱
图| 小红书 @卡卡爱美食

准备食材:

  1. 淡奶油
  2. 牛奶
  3. 淀粉
  4. 奥利奥碎

做法:

  1. 把淡奶油、牛奶、糖、淀粉搅拌均匀。
  2. 用小火一边煮一边搅拌至浓稠~
  3. 加入奥利奥碎搅拌均匀倒入模型中,放入冰箱冷冻即可!

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9. 抹茶脆皮雪糕

雪糕食谱
图| 小红书 @卡卡爱美食

准备食材:

  1. 白巧克力
  2. 抹茶粉
  3. 牛奶
  4. 淡奶油
  5. 巧克力
  6. 椰子油

做法:

  1. 首先,把白巧克力隔热水至融化,加入抹茶粉搅拌均匀。
  2. 分3次加入牛奶,搅拌至成抹茶酱~
  3. 将淡奶油打发后,加入到抹茶酱中搅拌均匀。
  4. 接着,将抹茶酱倒入模型中,放入冰箱,冷冻4个小时以上~
  5. 将巧克力、椰子油隔热水融化。
  6. 取出抹茶雪糕,裹上一层脆皮即可享用!

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10. 抹茶奶油雪糕

雪糕食谱
图| 小红书 @卡卡爱美食

准备食材:

  1. 白巧克力
  2. 抹茶粉
  3. 牛奶
  4. 淡奶油

做法:

  1. 首先,把白巧克力隔热水至融化,加入抹茶粉搅拌均匀。
  2. 分3次加入牛奶,搅拌至成抹茶酱~
  3. 将淡奶油打发后,加入到抹茶酱中搅拌均匀。
  4. 接着,将抹茶酱倒入模型中,放入冰箱,冷冻一夜就完成啦~

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这篇自制雪糕食谱为你提供了美味简单的雪糕制作方法!

通过尝试这十款食谱,你可以在家里轻松制作出令人垂涎欲滴的雪糕,

满足你在炎炎夏日对又冰又甜雪糕的渴望!

赶紧分享出去,让更多冰激淋控们知道~

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