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韩剧料理自己做!教你6款韩式料理让你变身韩剧主角!一起学起来!

 韩剧料理自己做!教你6款韩式料理让你变身韩剧主角!一起学起来!

不知道大家每次看韩剧会不会被里面的美食吸引?

每次看韩剧主角吃起来都觉得真的很好吃啊!

可是韩国料理不便宜,

好吃的韩国餐厅也不好找。

那不如自己在家动手做!

教你6款韩式料理让你变身韩剧主角尝遍韩剧里的美食!

 

1.韩式部队锅

韩剧料理自己做!教你6款韩式料理让你变身韩剧主角!一起学起来!

图片来自:小红书

材料:泡面、韩式泡菜、韩式辣酱、年糕、香肠、火腿肉、午餐肉、豆腐、蔬菜、芝士片、洋葱、高汤/水

做法:

先将所有食材切片切块,依次放入锅中。

加入高汤或水,然后放入1-2汤匙韩国辣酱。可以自己根据喜欢的辣度调味哦!

怕辣的朋友就不要放太多辣酱了~

汤滚后加入泡面和调味包,最后再加上芝士片等待融化就好了~

芝士爱好者还可以加入mozzarella芝士!

这样韩式部队锅就好啦~简单又好吃!

 

2.韩式人参鸡汤

图片来自:小红书

材料:一整只鸡、糯米、姜、黄酒、人参、红枣、葱

做法:

先把糯米浸泡一个小时,之后在鸡肚子里塞入浸泡后的糯米、葱白、一片姜、一些红枣。

用牙签把鸡肚子封好,防止里面的材料漏出来。

把鸡放入砂锅并加入超过鸡肉高度的水,再放入人参、红枣、葱段。

先开大火把汤煮滚,然后转小火煮一个小时!

最后根据自己的口味加上盐和葱花就好啦~

热热的韩式人参鸡汤再加上一碗白饭和泡菜!

哇,想到都流口水了~

 

3.泡菜炒饭

图片来自:小红书

材料:韩式泡菜、韩式辣酱、生抽、鸡蛋、午餐肉、白饭、海苔碎(没有也没关系)

做法:

先把白饭弄散然后打入一粒鸡蛋,搅拌均匀!

把泡菜和午餐肉切成小块。

在锅中倒入小量油,先炒午餐肉丁然后再下泡菜。

放入两勺生抽和一勺韩式辣酱,转小火加入刚刚的白饭炒匀。

炒匀后转大火翻炒,这样白饭就会粒粒分明啦~

然后就可以起锅啦~起锅后还可以加入海苔碎!

这样会更好吃哦~

 

4.韩式酸辣拌饭

韩剧料理自己做!教你6款韩式料理让你变身韩剧主角!一起学起来!

图片来自:小红书

材料:韩式辣酱、鸡蛋、白饭、萝卜、豆芽、青椒(可用其他蔬菜代替)、生抽、盐

做法:

将萝卜、青椒切丝备用,先把白饭装入砂锅里。

依次翻炒萝卜丝、豆芽、和青椒,加入盐调味后再放到白饭上。

加上煎到7分熟的鸡蛋,这个鸡蛋是酸辣拌饭的精髓哦!

最后加入辣酱和生抽用小火焖三分钟~

接着就可以把所有食材和白饭拌在一起吃啦~

酸酸辣辣又好吃!

 

5.辣炒年糕

韩剧料理自己做!教你6款韩式料理让你变身韩剧主角!一起学起来!

图片来自:小红书

材料:韩 国 年 糕、韩 式 辣 酱、韩 式 辣 椒 粉、酱 油、蜜 糖、糖、高 汤、洋 葱 根

做法:

将 洋 葱 根 爆 香 后 加 入 高 汤。

把 辣 酱、辣 椒 粉、酱 油、蜜 糖 和 糖 搅 拌成 酱,

把 酱 加 入 到 煮 滚 的 高 汤  再 煮 5 分 钟。

加 入 年 糕,转 中 火 煮 到 年 糕 变 软 收 汁 就 OK 啦~

这 样 每 次 在 韩 剧 里 看 到 的 辣 炒 年 糕 就 好 啦~

 

6.泡菜豆腐锅

图片来自:小红书

材料:韩 式 泡 菜、韩 式 辣 酱、豆 腐、五 花 肉、豆 芽、洋 葱、水

做法:

锅 内 放 入 少 量 油,把 五 花 肉 煎 至 微 微 焦 黄。想 吃 更 脆 的 就 煎 久 一 点。

放 入 洋 葱 炒 到 变 软,把 豆 芽 炒 熟。

接 着 放 泡 菜 炒 出 红 油,再 放 一 勺 辣 酱。

怕 辣 的 朋 友 辣 酱 可 以 放 少 一些。

加 入 超 过 食 材 高 度 的 水,开 盖 搅 拌 炖 煮 几 分 钟。

最 后 加 入 嫩 豆 腐,开 盖 炖 煮 让 所 有 食 材 入 味 就 可 以 吃 了~

在 这 里 提 醒 大 家,出 锅 前 要 试 试 看 味 道 再 根 据 自 己 的 口 味 调 整 哦!

简 单 6 款 韩 剧 美 食 就 这 样 做 好 啦~

想 变 身 韩 剧 主 角 吃 遍 韩 国 美 食,自 己 在 家 做 也 可 以 啦~

你 学 会了 吗?留 言 告 诉 我 们 好 不 好 吃!

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