食用警告！因吃隔夜「 鸡肉面 」，男子四肢遭锯断！
食用警告！因吃隔夜「 鸡肉面 」，男子四肢遭锯断！
我们常常能在网络上看到各种关于吃了“隔夜食物”导致生病的报章。同时，也告诫民众：“如果可以，尽量别吃隔夜菜！”
而根据 星洲日报 报导，New England Journal of Medicine 在 2021 年发布过一则医学案例，曾有一名19岁男孩因吃了存放在冰箱里的剩菜而食物中毒，最后只能被迫锯掉10根手指与双腿，来保住性命。
24 小 时 之 内，出 现 多 种 并 发 症！
事情的原委是，这名19岁男孩在吃了室友放在冰箱里的隔夜鸡肉面后，不到24小时就病倒，并出现各种并发症（其中就包括休克，多个器官衰竭，败血症，肾衰竭及皮疹）。
此外，在入院及被麻醉之前，体温非常高，而且其心率甚至达到每分钟166次！
根据医生当时记录，该名男孩没有任何过敏，小时候也接种了所有所需的疫苗，除了脑膜炎球菌疫苗的加强针。
并且在病发前没有旅行，也没有接触过动物或病人，很少喝酒，但是每周有吸两包烟与吸大麻。
诊 断 结 果 为 细 菌 感 染！
随着其病情不断恶化，医院当时出动直升机将他载送到另一家专科医院接受进一步的治疗以及进行多个手术。
在食物中毒后，男孩先是腹痛和呕吐，之后出现身体发抖、全身无力、肌痛、胸痛、呼吸困难、头痛、颈部僵硬和视力模糊的症状。
男孩被诊断出患有侵袭性细菌感染，导致肾脏衰竭和血液凝结。血液检测显示，他对“脑膜炎双球菌”
（Neisseria meningitidis）呈阳性，这是一种可致命的败血症。
报告部分写道，他是通过唾液感染这种细菌，不排斥是因为错过了本应在16岁时接种的脑膜炎球菌疫苗的加强针。
只 能 截 肢 以 保 住 性 命
最 后，由 于 坏 死 以 及 坏 疽 的 发 展，从 他 的 手 指 和 脚 趾 一 直 蔓 延 到 脚 板，医 生 别 无 选 择，只 能 截 肢 该 男 子 全 部 10 根 手 指 和 膝 盖 以 下 的 双 腿。
总 得 来 说，为 了 健 康 着 想，尽 量 避 免 吃 隔 夜 菜 吧！因 为 无 论 是 从 味 道 还 是 营 养 的 方 面 来 说 ，隔 夜 菜 都 是 比 较 差 的。
现 在 就 分 享 出 去 给 身 边 的 人，尤 其 是 长 辈 们 知 道 吧！
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