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香甜松软【红薯pancake】只需4步骤 !

香甜松软【红薯pancake】只需4步骤 !

口感香甜细腻 ,

营养价值还高 

【红薯pancake】

    香甜松软【红薯pancake】只需4步骤 !

做法还简单 

好吃又快手

赶快Get起来呗~

营养 :

卡路里 – 456卡

蛋白质 – 12克

脂肪 – 11克

碳水化合物 – 84克

份量 :

12人份

食材 :

红薯 ( 1个 ) , 鸡蛋 ( 2粒 ) , 牛奶 ( 100毫升 ) ,

无盐黄油 ( 30克 ) , 面粉 ( 200克 ) , 糖 ( 80克 ) ,

泡打粉 ( 1茶匙 ) , 蓝莓 ( 100克 ) , 可可碎粒 ( 30克 ) ,

盐 , 植物油 , 碧根果 ( 点缀用 ) , 枫糖浆/蜂蜜 ( 点缀用 )

制作步骤 :

– 1 –

面糊1.0

红 薯 放 入 烤 箱 烤 至 熟 后 ,

剥 皮 放 入 碗 中 。 

将 红 薯 压 碎 , 打 入 鸡 蛋 , 

然 后 ,

用 手 持 料 理 机 以 底 速 的 搅 打 。

随 后 , 

加 入 牛 奶 以 及 融 化 后 的 无 盐 黄 油 搅 拌 均 匀 即 可 。

– 2 –

面糊2.0

把 面 粉 , 糖 , 泡 打 粉 以 及 少 许 的 盐  倒 入 到 第 一 步 骤 的 面 糊 中  ,

 然 后 ,

再 进 行 搅 拌 直 到 均 与 顺 滑 为 止 。

– 3 –

煎松饼

平 底 锅 内 倒 入 适 量 的 植 物 油  , 以 中 火 将 油 加 热 。 

待 油 热 后 , 倒 入 面 糊 , 一 勺 各 一 个 。

倒 入 面 糊 后 , 记 得 把 适 量 的 蓝 莓 以 及 可 可 碎 粒 撒 在 松 饼 面 糊 上 哟 ~

煎 个 3 分 钟 左 右 或 者 松 饼 底 部 变 成 棕 黄 色 后 , 

将 其 翻 面 

同 样 的 煎 个 3 分 钟 左 右 或 者 待 松 饼 底 部 变 成 棕 黄 色 后 就 可 以 了 。

重 复 同 样 的 步 骤 直 到 面 糊 用 完 。

– 4 –

摆盘

香甜松软【红薯pancake】只需4步骤 !

煎 好 的 松 饼 放 置 盘 中 一 层 层 叠 起 来 , 

用 碧 根 果 点 缀 。

最 后 ,

在 松 饼 上 淋 上 适 量 的 枫 糖 浆 

松 软 香 甜 的 松 饼 就 完 成 啦 ~ 

 

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