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【创意食谱】盘点5大午餐肉的创意吃法!保你吃了一口接一口!

【创意食谱】盘点5大午餐肉的创意吃法!保你吃了一口接一口!

简单的一罐午餐肉,虽然是罐装加工食品,

而且价钱也不便宜,可是却深受人们的喜爱。

午餐肉最经典的煮法莫过于,沾鸡蛋,再放入锅中简至两面金黄吧。

读者这编文章的你,应该也想知道午餐肉的其它创意煮法~

小编搜罗了一些食谱,绝对能够满足你。

这些食谱所需的食材普通之余,准备的时间一点也不长哦!

现在马上来看看午餐肉的创意吃法究竟有那些咯!

 

1. 午餐肉鹌鹑蛋盏

食材:

  • 午餐肉 3盒
  • 鹌鹑蛋 5个
  • 芝士片 1片
  • 冷冻杂蔬粒 适量
  • 海盐 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 新鲜罗勒叶 适量

步骤:

  1. 准备所有原材料。
  2. 午餐肉切成3×3左右立方体,会有多余的部分,推荐密封起来冷藏保存,
    做餐蛋面或者炒饭都是好吃的。
  3. 用挖球器挖去中间的肉肉,呈空心肉碗状态。
  4. 一部分肉碗打入鹌鹑蛋,注意要去除多余蛋白。
  5. 另一部分肉碗摆入杂蔬粒,再放上撕开的芝士碎。
  6. 放入烤箱,参考温度180度20分钟,烤至鹌鹑蛋蛋黄凝固。
  7. 出炉后撒上适量黑胡椒和海盐碎,再用罗勒叶装饰即可。

 

2. 咸蛋黄午餐肉薯条

食材:

  • 午餐肉 198克装一罐
  • 咸鸭蛋 1个
  • 面包糠 50克
  • 鸡蛋 1个

步骤:

  1. 准备好原材料。
  2. 将午餐肉切成条。
  3. 从咸鸭蛋中拨出咸蛋黄,大个儿的蛋黄一个就可以了,小一点的可以用两个。
  4. 将咸蛋黄压碎。
  5. 然后将面包糠放进去,搅拌均匀。
  6. 将鸡蛋打散,将午餐肉条在蛋液里滚一圈。
  7. 放入面包糠中再滚一圈,让面包糠均匀的裹在午餐肉表面。
  8. 将午餐肉都均匀裹上面包糠。
  9. 放入空气炸锅中进行无油炸,用空气炸锅180度20分钟就好啦。

 

3. 午餐肉鸡蛋卷

【创意食谱】盘点5大午餐肉的创意吃法!保你吃了一口接一口!

食材:

  • 鸡蛋 3个
  • 午餐肉 适量
  • 西兰花 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 材料准备,午餐肉切丁,配料开水加一点点盐焯熟后沥干水切碎。
    鸡蛋里面加一点点盐,打散搅匀。
  2. 配料蔬菜切记要沥干水,不然水渍渍的影响后面蛋皮成形。
  3. 不粘锅热锅加油,开小火,油热后倒入1/3的蛋液。
  4. 趁表面蛋液还未彻底凝固时候加入1/3的配料。
  5. 然后关火小心的卷起来,卷至末尾时候靠锅边放着。
    然后再倒入1/3的蛋液,重复上一个步骤。
  6. 三层全部卷好就好了。吃之前,可以把蛋卷切块。

 

4. 午餐肉酥皮卷

【创意食谱】盘点5大午餐肉的创意吃法!保你吃了一口接一口!

食材:

  • 午餐肉 200g
  • 原味手抓饼 3张

步骤:

  1. 将午餐肉切成粗条。放在手抓饼上比一下宽度,把手抓饼切成一样宽的条状。
  2. 等手抓饼变得柔软了,用手抓饼条把午餐肉卷起来,收口处捏一下。
  3. 把小肉卷接口向下放在不沾锅里,不用放油,小火慢慢烙到四面金黄就好。

 

5. 辣白菜午餐肉炒饭

【创意食谱】盘点5大午餐肉的创意吃法!保你吃了一口接一口!

食材:

  • 辣 白 菜   一 大 勺
  • 米 饭   1 碗
  • 鸡 蛋   1 个
  • 午 餐 肉   8 0 g
  • 油  少 许

步骤:

  1. 隔 夜 米 饭 一 碗,鸡 蛋 一 个 ,辣 白 菜 、 午 餐 肉 适 量。
  2. 把 鸡 蛋 打 在 米 饭 里 搅 拌 均 匀 , 让 米 饭 均 匀 的 裹 上 蛋 液。
  3. 午 餐 肉 切 成 块 或 者 丁 。
  4. 热 锅 冷 油,放 入 午 餐 肉 炒 香 。
  5. 倒 入 米 饭 翻 炒。
  6. 米 饭 裹 着 的 蛋 液 基 本 凝 固 后,倒 入 辣 白 菜 继 续 翻 炒 。
  7. 出 锅 后 可 撒 香 松 。 即 可

 

 

【创意食谱】盘点5大午餐肉的创意吃法!保你吃了一口接一口!

 

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