【牛油果10分钟早餐】盘点8款零失败的牛油果食谱,减肥SO EASY!
【牛油果10分钟早餐】盘点8款零失败的牛油果食谱,减肥SO EASY!
牛油果的营养丰富,被视为“超级食品”,
近年来,更深受许多小姐姐们的喜爱。
其实,牛油果的吃法可以千变万化,
不一定是拿来生吃,又或者搭配面包。
喜欢吃牛油果的你,一定要把这边文章get起来!
你会发现,原来牛油果的吃法真的可以很多!
而且每一个食谱看起来都很美味!
1. 牛油果意大利面
食材:
- 牛油果 1个
- 意大利面 1份
- 橄榄油 1勺
- 虾仁 4~5个
- 牛奶 200克
步骤:
- 煮意面的水放多多的盐,一般煮12分钟左右即可。
- 挑一个熟透了的牛油果,捣碎后加入一些牛奶。
- 锅中预热加入橄榄油,可用黄油代替,把虾仁煎至稍微变色。
- 倒入刚刚混合好的牛油果酱料,加入150g左右的牛奶。
- 把煮好的意面倒进去,撒上一些黑胡椒。
- 出锅后放一些欧芹碎即可。
2. 海苔牛油果米饭三明治
食材:
- 鸡蛋 1-2个
- 牛油果 1只
- 青瓜 半条到一条
- 虾 10只
- 海苔 4-5片
- 米饭 2杯
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 麻油 适量
步骤:
- 白饭煮好后加一点盐和麻油拌匀。
- 牛油果切小块,加入盐和黑胡椒调味。
- 青瓜切丝加入盐腌制10分钟,出水后把水挤出来。
- 把鸡蛋加盐炒碎,虾切小块加点耗油和盐炒熟。
- 米饭铺一层在海苔上,加入黄瓜丝,加入鸡蛋,加入牛油果和虾。
最后再铺上一层米饭。 - 把海苔的四个角往里折,四个角都包好。
- 在外面包上一层保鲜膜,可以适当包紧一些,用刀切成两半就完成啦。
3. 牛油果鸡蛋烟肉卷
食材:
- 鸡蛋 2个
- 牛油果 2个
- 烟肉 6片
- 白醋 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
步骤:
- 将鸡蛋分开打入碗中
- 煮开一锅水,加入少许白醋。
- 用汤匙在水中打圈造成漩涡,慢慢加入鸡蛋煮2-3分钟成水波蛋。
- 取出水波蛋,放在厨房纸上吸去多余水份。重复以上步骤煮另一个蛋。
- 牛油果切半去核,用汤匙将牛油果肉中间部份取出,
将水波蛋放在牛油果上,盖上另一半牛油果。 - 用2片烟肉垂直包裹牛油果,然后用1片烟肉打横包裹牛油果。
- 烧热锅,加少许油,加入烟肉牛油果煎至金黄色及脆身即可。
4. 烟三文鱼牛油果三文治
食材:
- 吐司 适量
- 牛油 适量
- 芝士 适量
- 烟三文鱼 适量
- 牛油果 适量
- 生菜 适量
步骤:
- 吐司用牛油慢慢火煎香两面
- 把生菜、牛油果、芝士片和烟三文鱼依次序放在面包上即可。
5. 芝士鸡蛋焗牛油果
食材:
- 牛油果 一个
- 鸡蛋 一颗
- 马自拉乳酪 适量
- 酱油 适量
- 日本芥末 适量
- 黑胡椒 适量
- 柠檬汁 适量
- 盐 适量
步骤:
- 把牛油果切半,去核,挖去所有牛油果肉。
- 把锡纸折成可以放置牛油果的容器。
- 挖掉少许牛油果后(避免鸡蛋满出来),
把鸡蛋倒进去,随后加入少许黑胡椒和盐调味。 - 铺上大量芝士。
- 放入烤箱以200℃烤8-10分钟即可。
6. 牛油果煎饼
食材:
- 牛油果 1个(50g)
- 脱脂牛奶 1/3杯
- 甜菊糖 1g
- 鸡蛋 1个
- 全麦粉 1/4杯
- 无糖酸奶 1大勺
- 蓝莓 1/4杯
步骤:
- 取出牛油果肉,与鸡蛋、脱脂牛奶、甜菊糖混合,
用料理机或者电动打蛋器高速打成糊状。 - 加入全麦粉,混合至无干粉状态(如果面糊过稠,可适量再加一些脱脂牛奶)。
- 锅加热,转小火,加入一大勺面糊,盖上锅盖默数50—60秒,
开盖,将煎饼翻面,默数40秒,出锅。 - 用同样的方法把剩余面糊煎完即可。
- 吃之前可以搭配酸奶或者自己喜欢的水果即可。
7. 牛油果冰淇淋
食材:
- 酪梨300 公克
- 鲜奶150 毫升
- 白砂糖40 公克
- 鲜奶油125 公克
步骤:
- 将酪梨去皮去仔取300g切成块状。
- 将酪梨、鲜奶油、白砂糖倒入果汁机中均匀的搅打。
- 将搅打均匀后的酪梨泥过筛处理,用保鲜膜封好放冷冻库冷冻3小时。
- 将冰淇淋糊取出,均匀搅拌,再放回冷冻库冷冻3小时。
- 【步骤4】重复2至3次后即可。
8. 牛油果蜂蜜奶昔
食材:
- 酪梨 1/4颗
- 蜂蜜 半匙
- 鲜奶 300ml
- 冰块 适量
步骤:
- 事先将处理好去皮的酪梨存放于冷冻库,除了方便取用,也可以延长酪梨保存期限。
- 拿出1/4颗的酪梨,稍微解冻后,用刀切、压成泥。
- 将酪梨泥和半匙的蜂蜜,放入搅拌器,搅 拌 均 匀 即 可 饮 用 。
【牛油果10分钟早餐】盘点8款零失败的牛油果食谱,减肥SO EASY!
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