【过年必吃】 10款大马年饼排行榜! 😬
【过年必吃】 10款大马年饼排行榜! 😬
农历新年即将到来,在热闹非凡的氛围中,
每家每户都开始准备着张罗买年货。
而除了回家吃团圆饭,
应景品尝各种零嘴也是过年期间的必备乐趣之一
然而今年因受到疫情影响,
让许多民众纷纷以团购、网购取代上传统市场。
街上、超市里大大小小红色盖子的年饼们都互相认识了吗?
每逢过年家里就会采购各式各样的年饼
近年来、年饼的种类也层出不穷,几乎年年都有新花样,
今天小编收集了身边好友以及网友的意见 ~
盘点新年必吃的传统TOP 10年饼!!!
TOP 10 薯粉饼
图源:网络
薯粉饼是以炒过的木薯粉、鸡蛋、
糖和浓香椰浆製作,轻巧粉白,入口即化。
饼烤好后,用食用色素点上红点,
增加喜气,是好几代人共享的年饼记忆。
TOP 9 黄梨酥
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又叫凤梨酥,黄梨谐音“旺来”,
代表吃了黄梨酥一整年都“旺来”、
意指有招财和好运的寓意~
黄梨酥内陷通常由冬瓜与黄梨制成,
外皮则包裹奶香十足的酥饼,
甜酸甜酸的,美味爆灯!
TOP 8 蜂巢饼
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金黄香脆的蜂窝饼,一洞一洞的像极蜂窝,真的很好玩!
有密集恐惧症的友友们 、还是慎入吧😂😂😂
TOP 7 瓜子
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过年过节的传统食物实在多,
除了年饼、菜肴,当然还不能错过各类瓜果干粮啦!
五彩的瓜子与坚果类无论送礼或招呼亲友客人都非常适合
当然、现年嗑瓜子还有其寓意的
老一辈的会表示嗑瓜子能够带来钱多、财多、子孙多
TOP 6 花生饼
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传统花生饼是新春佳节招待亲朋亲友必备的糕点。
它的制作方式简单,
主要以是面粉、花生,鸡蛋,
送进烤箱烘烤至香脆,
入口即溶,满口花生香~
浓浓的花生味,多吃也不会腻,吃了心情会变好!
TOP 5 蛋卷 Kuih Kapit
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华人新年必备的应节食品。
一般是使用传统长柄圆形饼模,
倒上薄薄一层的鸡蛋麵煳在饼模后赶紧合起来,
慢慢用炭炉烘烤并不时翻转以便两边都被烘烤均匀。
当然、Kuih Kapit 超受大人和小孩的喜爱~
TOP 4 炸紫菜片
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也不知是谁那么聪明发明这个零嘴!
薄饼皮或云吞皮加上紫菜原来那么好吃!
新年期间和好友聚会时,
一大碗的紫菜酥和啤酒就是最好的搭配!
TOP 3 虾饼
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在一个大家庭里,虾饼是最快消耗零嘴之冠。
所以有些家庭都是买一个大铁桶,
将自家炸好的虾饼存放在铁桶里,让大家吃个够~
TOP 2 炸芽菇
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炸 芽 菇 可 以 称 得 上 是 我 们 自 制 的 薯 片 。
其 实 制 作 过 程 可 不 容 易 呀 ~
每 一 粒 要 削 皮 、 切 片 ( 不 能 太 厚 , 不 然 就 没 有 脆 感 ) 、
油 炸 ( 要 控 制 火 候 , 炸 太 久 会 变 苦 味 ) 。
芽 菇 饼 是 一 家 大 小 最 爱 欢 迎 的 零 嘴 , 家 里 一 定 少 不 了 它 。
TOP 1 炸蟹柳
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蟹 柳 条 是 男 女 老 少 都 爱 的 零 食 年 饼 之 一。
买 蟹 柳 条 时记 得 购 买 专 门 油 炸 用 的 ,
会 比 较 厚, 普 通 的 蟹 柳 会 很 容 易 糊 掉 。
把 蟹 柳 撕 成 条 状 油 炸 即 可
三 五 好 友 或 亲 友 聚 首 开 怀 畅 饮 时 ,
配 上 香 脆 的 蟹 柳 条 ,
就 是 最 棒 的 下 酒 菜 了 !
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那么多年饼看了都流口水了啦,
小孩子才做选择,我全都要!
以上就是大马人最喜爱的过年年饼,
农历新年就买这些吧!
但是农历新年虽喜庆,还是要注意多喝水,
适量进食油炸食品以避免生病哦~
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