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免烤箱自制粉粉可爱的【猫爪棉花糖】!超可爱!软糯Q弹!

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哦 买 噶 !

 这 完 全 是 少 女 心 爆 发 啊 !

 做 法 也 很 简  单 ~

 赶 快 往 下 看 试 试 做 吧 !

 材 料 :

 细 砂 糖   2  0 0 g

  水 8 0 g

 玉 米 糖  浆   1 5 0g

 香 草 精  几 滴

 吉 利 丁 片   1 5 g

 红 色 可 食 用  色 素  适量

 玉 米  淀 粉   适 量

 做 法 :

1️⃣ 玉 米 淀 粉 倒 在 容 器 中 ,

 送 入 烤 箱 1 8 0 度 烤 1 0 分 钟 ,

 取 出 用  勺  子 压 出 小 窝 窝 。

  2️⃣ 吉 利 丁 片 冷 水 泡 软 。

 

 3️⃣ 锅 中 放 水 , 白 砂 糖 ,

 玉 米 糖  浆, 小 火 煮 至 冒 泡 ,

 加 入 香 草 精 和 泡 软 的 吉 利 丁 片 搅  拌 至 融 化 。

 

 4️⃣ 倒 入 碗 中 用 打 蛋 器 打 发 至 浓 稠 ,

 分 出 一 小 部 分 调 成 红 色 ,

  分 别 装 入 裱 花 袋 。

5️⃣画出猫爪再盖上一层玉米淀粉,

送入冰箱冷藏半小时后取出轻轻刷干净玉米淀粉就好啦~

 

⚠️一定要加香草精,

因为吉利丁片有点腥味。

 

⚠️先画白色底,送冰箱冷藏一会,

再画粉色,就能画出立体小爪爪啦,

不然就是平面的,当然也挺可爱的啦~

转载自:小红书

 

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