免烤箱自制粉粉可爱的【猫爪棉花糖】!超可爱!软糯Q弹!
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哦 买 噶 !
这 完 全 是 少 女 心 爆 发 啊 !
做 法 也 很 简 单 ~
赶 快 往 下 看 试 试 做 吧 !
材 料 :
细 砂 糖 2 0 0 g
水 8 0 g
玉 米 糖 浆 1 5 0g
香 草 精 几 滴
吉 利 丁 片 1 5 g
红 色 可 食 用 色 素 适量
玉 米 淀 粉 适 量
做 法 :
1️⃣ 玉 米 淀 粉 倒 在 容 器 中 ,
送 入 烤 箱 1 8 0 度 烤 1 0 分 钟 ,
取 出 用 勺 子 压 出 小 窝 窝 。
2️⃣ 吉 利 丁 片 冷 水 泡 软 。
3️⃣ 锅 中 放 水 , 白 砂 糖 ,
玉 米 糖 浆, 小 火 煮 至 冒 泡 ,
加 入 香 草 精 和 泡 软 的 吉 利 丁 片 搅 拌 至 融 化 。
4️⃣ 倒 入 碗 中 用 打 蛋 器 打 发 至 浓 稠 ,
分 出 一 小 部 分 调 成 红 色 ,
分 别 装 入 裱 花 袋 。
5️⃣画出猫爪再盖上一层玉米淀粉,
送入冰箱冷藏半小时后取出轻轻刷干净玉米淀粉就好啦~
⚠️一定要加香草精,
因为吉利丁片有点腥味。
⚠️先画白色底,送冰箱冷藏一会,
再画粉色,就能画出立体小爪爪啦,
不然就是平面的,当然也挺可爱的啦~
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