fbpx

想念妈妈煲的汤?教你煲4种家里饭桌上最常见的家常汤!

想念妈妈煲的汤?教你煲4种家里饭桌上最常见的家常汤! 不同汤还有不同功效哦~

以前在家妈妈几乎每晚都会煲汤来喝,

冬瓜汤、花生汤、药材汤等等

但是自从工作后就很难喝到妈妈煮的汤了,

又加上最近MCO,都不能回家探望父母,

更不用说喝到妈妈煲的汤,

于是小编今天带来四种时常在饭桌上会看到的家常汤,

让想念妈妈厨艺的你们也可以喝到相似的热汤啦!

1.冬瓜排骨汤

想念妈妈煲的汤?教你煲4种家里饭桌上最常见的家常汤!

材料:

排骨

冬瓜

薏米

姜片

葱花

做法:

1.排骨洗净切块,冬瓜洗净切块

2.锅里加水加姜片加适量料酒煮开,放入排骨焯水

2.排骨、薏米、冬瓜一起放到养生壶里,

煮一小时加点盐,搅拌均匀即可。

备注:

身体湿气太重会导致长痘痘或者是水肿,

多喝冬瓜薏米排骨汤可以去身体里的湿气,

气色自变好啦!

2.虫草花鸡腿汤

材料:

大鸡腿一只

冬菇2个

虫草花30克

葱结

姜片3一4片

红枣8-9颗

枸杞10g

料酒

做法:

1.鸡腿冷水下锅,加一勺料酒焯熟捞出

2.把鸡腿放进锅里,加上虫草花、冬菇、红枣、枸杞、

姜片和葱,加稍微没过鸡腿的水

3.大火烧开水后转至中小火,慢炖1小时

4.最后放两勺盐就ok啦

3.鲫鱼豆腐汤

材料:

鲫鱼一条

嫩豆腐一块

葱花

姜片

做法:

1.鲫鱼去鳞片、去内脏,

表面划几个刀囗;豆腐洗净切块

2.热锅下油,把鲫鱼煎至两面金黄;

3.下差不多没过鲫鱼的开水,葱段和姜片,大火煮到沸腾

4.放入豆腐块,再小火焖煮十五分钟

5.最后撒上适量的盐和葱花,鲫鱼豆腐汤就可以啦

4.胡萝卜玉米肉丸汤

想念妈妈煲的汤?教你煲4种家里饭桌上最常见的家常汤!

材料:

猪肉

山药

玉米

胡萝卜

葱花

生抽

蚝油

料酒

淀粉

做法:

1.玉米洗干净切块,山药、胡罗卜去皮切滚刀块

2. 猪 肉 打 碎 , 加 入 一 勺 生 抽 , 一 勺 蚝油  , 半勺  料 酒 ,

一 勺 淀 粉  , 搅拌  均 匀 腌 制 1 0 分 钟 ,

然 后 均 匀  搓 成 小 丸子  。

3. 锅 里 放 入 玉 米 、 胡 萝卜 , 加  入 冷 水 超 过 食 材 ,

大 火 煮 开 5  分 钟 后 加 入 山 药

4.转 小 火 煮 半 小 时  后加 入 肉 丸 , 煮  1 0 分 钟 后 加 入 适 量 盐 ,

 撒 上   葱  花  即 可 出 锅 啦 ~

以 上 就 是 4 种 家 常 热汤  啦 !赶 紧 收 藏 起  来让  自己 喝  上 一 口 热 汤吧  ~

资料来源:小红书

也许你对这些文章有兴趣:

牛年哞哞哒!教你自制牛牛蛋黄酥!新年特别应景!

【牛气冲天】盒子蛋糕!牛年就要弄一款牛造型的蛋糕!

小熊维尼家族班戟!不用烤箱也可以做哦!

想念妈妈煲的汤?教你煲4种家里饭桌上最常见的家常汤!

Like & Follow 我们,你就知道更多天下生活资讯!

error: Content is protected !!