晚餐吃什么?来个超级下饭的【虾仁粉丝豆腐煲】吧!
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小 编 真 的 很 喜 欢 这 种 大 大 锅 ,
然 后 里 头 有 不 同 配 料 ,
夹 着 配 饭 的 吃 ,
很 爽 啦 !
材 料 :
虾 仁 ,
日 本 豆 腐 ,
金 针 菇 ,
粉 丝 ,
姜 ,
葱 ,
蒜 米 。
做 法:
1 . 事 先 先 将 粉 丝 用 温 水泡 软,
还 有 讲 日 本豆 腐 均 匀 的 切 片 放 在 一 旁。
2 . 将 姜 、 葱 、
蒜 米 切 碎 。
3 . 用 2 勺 料 酒 ,
1 勺 生 抽 将 虾 仁 腌 制 1 5 分 钟。
4 . 开 小 火 准 备 热 锅 ,
放 入 日 本 豆 腐 ,
将 豆 腐 煎 至 两 面 都 成 金 黄 色 拿 出 放 置 一 旁 。
5 . 将 切 碎 的 姜 、 葱 、 蒜 米 爆 香 ,
放 入 虾 仁 翻 炒 至 变 色 ,
再 倒 入 已 经 泡 软 的 粉 丝 以 及 煎 好 的 日 本 豆 腐 。
6 . 放 入 后 , 加 2 勺 生 抽 , 1 勺 蚝 油 ,
1 勺 老 抽 , 2 勺 白 糖 , 煮 2 0 分 钟。
来 源 转 载 自 :小 红 书 @ 邵 筅 笙
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